Francia: aumenta el superávit comercial para la carne de cerdo
En 2019, el superávit comercial de productos ganaderos fue de 600 millones de euros, un aumento de 103 millones, tras varios años de declive.
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En 2019, el superávit comercial de productos ganaderos fue de 600 millones de euros, un aumento de 103 millones, tras varios años de declive.
Una nueva herramienta desarrollada por IFPRI realiza un seguimiento de las restricciones en el comercio alimentario y evalúa sus efectos en la disponibilidad de alimentos.
La producción mundial de carne cayó un 1% tras dos décadas de crecimiento constante. Las exportaciones mundiales de carne crecieron un 6,8%, el aumento anual más rápido desde 2012.
El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera prevé un aumento del 20,5% en las exportaciones mexicanas de carne de cerdo.
En virtud del nuevo acuerdo UE-México, la práctica totalidad del comercio de mercancías entre la UE y México estará exenta de derechos de aduana, como la carne de cerdo.
Las abundantes existencias mundiales, la considerable cosecha de 2019/2020 en la UE y las buenas perspectivas en América para la próxima cosecha deberían permitir un suministro satisfactorio del mercado en los próximos meses.
A pesar de los precios altos, el crecimiento de la producción de carne de cerdo estará limitado por las restricciones ambientales y el riesgo de PPA. Debido a la Covid-19, el transporte de animales vivos podría limitarse.
El Ministerio de Agricultura se reunió con las principales empresas porcinas del país para analizar soluciones sobre cómo reducir el precio del cerdo y disminuir así el precio de la carne de cerdo.
En un esfuerzo por garantizar el suministro de carne en el mercado interno, China permitirá que nuevas empresas cárnicas puedan exportar sus productos hacia el país.
La peste porcina africana continúa afectando negativamente tanto a las explotaciones comerciales como a las traspatio. Los precios altos de la carne de cerdo en la UE frenaron las importaciones de carne de cerdo y lechones vivos en Rumanía durante la segunda mitad de 2019.
La cabaña porcina de Canadá disminuye, pero en 2020 la producción aumenta mientras el país se recupera del virus de la diarrea epidémica porcina.
Se espera que la producción de carne de cerdo se mantenga estable en 2020 mientras la industria lucha por recuperarse de la peste porcina clásica. Estados Unidos amplía su cuota de mercado debido a aranceles más bajos.