“La hembra hiperprolífica en el porcino de capa blanca” abre las jornadas virtuales 2021 de Ágora Top Gan
La jornada podrá seguirse en directo el martes 2 de marzo, de 18:00h a 20:00 horas.
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Rusia: importante aumento de las exportaciones de carne en 2020
Rusia exportó más de 500 mil toneladas de carne en 2020, un 55% más que en 2019.
Rusia: aumento de la producción ganadera en 2020
La producción de ganado y aves de corral para sacrificio en peso vivo para granjas de todas las categorías alcanzó los 15,6 millones de toneladas, un 3,1% más que en 2019.
Rusia: aumento de la producción de carne de cerdo en 2020
La producción de carne rusa aumentó en 2020, con un incremento significativo del 11,9% en la producción de carne de cerdo.
Novus presenta su investigación sobre el efecto positivo de los minerales orgánicos bisquelados durante Les Journées de la Recherche Porcine
El congreso científico dedicado al sector porcino Les Journées de la Recherche Porcine se ha celebrado de forma virtual y ha contado con la participación de Novus International, Inc.
El programa europeo "Ham Passion Tour" avanza en la internacionalización de los Jamones Ibéricos
Finaliza la campaña trienal impulsada por ASICI (a través de su marca Jamones Ibéricos de España) y la Unión Europa que ha permitido avanzar en la consolidación del producto en mercados estratégicos como Francia, Alemania, Reino Unido, México o España.
Nueva temporada de webinars The Farm y Anprogapor
Enric Marco y Javier Llamazares participarán en el primer webinar de 2021, junto a Miguel Ángel Higuera y Miguel Chico, para debatir acerca del aumento de la resistencia a los antimicrobianos y de cómo éstas conforman una amenaza para la salud mundial.
En ruta hacia el XI Congreso Mundial del Jamón
A lo largo de 2021, se organizarán una serie de actividades para poner en valor el producto y todo lo que rodea a su producción. Asimismo, se creará la comunidad de #Jamoners donde aglutinarán a todos los amantes del jamón.
SPACE 2021: ¡nuevas fechas para una nueva fórmula!
SPACE 2021 se celebrará del 14 al 16 de septiembre de 2021 en el Parque de Exposiciones de Rennes, y el viernes 17 tendrá lugar una jornada específica en versión digital.
30 chefs de China elaboran sus mejores recetas con carne de cerdo de capa blanca española
En el concurso de cocina, celebrado en 3 ciudades chinas, los participantes han realizado sorprendentes creaciones culinarias con 4 cortes de cerdo.
Argentina: El GTPC hace su cierre de año con un balance más que positivo con los indicadores de sus granjas
El Grupo de Técnicos y Productores de Cerdos (GTPC) del sudeste de la provincia de Buenos Aires reúne a más de 10 mil madres distribuidas en 23 granjas en donde diferentes profesionales del sector.
Rusia: los precios de la carne de cerdo suben casi un 4% desde principios de año
El coste de la carne de cerdo (excepto la carne de cerdo deshuesada) aumentó en casi un 4% de enero a octubre 2020.
El XI Congreso Mundial del Jamón se celebra en Segovia en 2022
El jamón se reinventa en Segovia, donde reunirá a toda la cadena de valor entre el 8 y el 10 de junio de 2022.
Ceva despierta gran interés con su webinar One Health sobre la gripe
El webinar contó con la presencia de dos especialistas de medicina humana y veterinaria, Raúl Ortiz de Lejarazu, director emérito del Centro Nacional de Gripe de Valladolid, encuadrado en el GISRS de la OMS, y Gerard Martín, veterinario doctor por la UAB e investigador del departamento de Sanidad y Anatomía Animal.
Rusia prevé un aumento de casi el 10% en la producción de carne de cerdo
Rusia este año producirá 4,3 millones de toneladas de carne de cerdo, un 9,7% más que el año pasado, según previsiones de la Unión Nacional de Criadores de Porcino.
Rusia: producción de carne al alza
Entre enero y octubre de 2020, el volumen de producción de carne de vacuno, porcino, ovino, caprino, carne de caballo y venado refrigerada o congelada en Rusia aumentó un 11,4%, en comparación con el mismo período de 2019.