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Durante el primer semestre, el sacrificio porcino ha aumentado en un 3,3% y el comercio de animales vivos y carne en un 16,1%.

Ucrania ha exportado un total de 1.340 toneladas de carne de cerdo fresca y congelada, 11 veces menos que el volumen exportado durante el mismo periodo del año anterior.

Se trata del menor censo porcino de los últimos cinco años.

Según los últimos datos del USDA, el censo porcino a 1 de junio ascendió a 68,4 millones de cabezas.

El censo total porcino de España (incluido el porcino ibérico) a noviembre de 2015 ascendía a 28.367.335 cabezas, un aumento cercano al 5% respecto al censo del mes de mayo de 2015.

El pasado año las exportaciones de carne de cerdo holandesa alcanzaron un valor record al situarse en los 944 millones de kg.

La cabaña porcina estadounidense a 1 de marzo se situó en los 67,6 millones de animales.

Según datos del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE), el sacrificio de cerdos aumentó en un 5,7% durante el año pasado en comparación con el año 2014.

En 2015 las veinte principales empresas del sector porcino de Rusia abarcaron casi el 61% de la producción industrial total.

Según datos del USDA, la cabaña porcina de Estados Unidos y Canadá en Diciembre de 2015 se situó en los 81,6 millones de cabezas, un 1% más que en diciembre de 2014 y hasta un 5% más que en diciembre de 2013.

Según los datos del Departamento de Agricultura del Reino Unido, la cabaña porcina total de Inglaterra a Diciembre de 2015 ha disminuido en un 3,6% hasta alcanzar los 3,5 millones de animales.

Durante el pasado año se sacrificaron un total de 5,52 millones de cabezas porcinas, lo que significa un aumento del 8,9% respecto al año anterior.

Destaca el importante descenso del 14,8% en el número de cerdas reproductoras, situándose el censo en 814.400 cabezas.

El informe del USDA destaca la figura de España como exportador neto de carne de cerdo con aproximadamente un 40% de la producción exportada.

A 1 de enero de 2016 el número de cerdos ascendía a 7,09 millones de cabezas, 358.000 animales menos que el año anterior, o lo que es lo mismo, una reducción del 3,5%.