Sacrificio de cerdos en Europa 2011
Presentamos datos históricos de los sacrificios de porcino en la UE 27 desde 2001 hasta 2011.
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Censo de ganado porcino en Europa 2011
Presentamos la evolución del censo de ganado porcino en la Unión Europea entre 1986 y 2011.
Margen económico de la producción porcina, Interpig 2010
Según datos facilitados por SIP Consultors, el margen de la producción porcina para todos los países europeos miembros de Interpig ha sido negativo en 2010.
Previsiones de sacrificios para Europa en 2011
A finales de junio, Eurostat ha actualizado sus previsiones de sacrificio anuales. Los sacrificios europeos han aumentado durante el primer semestre de 2011: 1,6% en el primer trimestre y un 2,1% en el segundo. Parece que el almacenamiento privado de los meses de mayo y junio ha proporcionado un volumen adicional de entre 1 y 3% a la producción comunitaria.
Sacrificios de cerdos en Canadá
A finales de mayo de 2011 se habían sacrificado 8.489.365 cerdos en Canadá, un 2,6 % menos que en el mismo periodo de 2010.
Producción porcina en Australia en 2009
Presentamos datos sobre la producción porcina en Australia actualidados hasta 2009.
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ArtículoPrincipales países productores de carne de cerdo - 2010
La siguiente tabla presenta los principales países productores de carne de cerdo, expresando las cantidades en miles de Tm.
Consumo mundial de carne de cerdo 2010
Prensentamos datos del consumo total de carne de cerdo a nivel mundial (miles de Tm)
Producción de carne de cerdo en Europa 2010
Producción de carne de cerdo en la unión Europea (miles de toneladas)
España: tipos de explotaciones por CCAA y producción extensiva
La siguiente tabla presenta los distintos tipos de explotaciones, actualizados a 01/11/2010 y su distribución por comunidades autónomas.
Comercio mundial de carne de cerdo
Presentamos datos del comercio mundial de carne de cerdo hasta 2010
Censo de ganado porcino en Europa 2010
Censo de ganado porcino en la Unión Europea (miles de animales en diciembre de cada año)
Producción en Alemania
El mercado europeo está muy influenciado por la producción alemana. Para entender mejor su peso presentamos unas gráficas elaboradas por el MBP.
Producción porcina en Argentina
La Unión Europea consume una media de 40 kilos per cápita, mientras que Estados Unidos y China rondan los 30, Australia unos 20, México 15, Brasil 12 kilos y Argentina sólo 8 kg.
El mercado de la carne de porcino en China (II)
Producción de carne de porcino por provincias (1999 Tm) Provincias 2008 Sichuan 4362,4 Hunan 3702,3 Henan ...
El mercado de la carne de porcino en China (I)
La evolución económica de China en los últimos años ha sido muy favorable, habiendo experimentado tasas constantes de crecimiento cercanas al 10%. Sin embargo, durante los años 2008 y 2009 el crecimiento real del PIB ha disminuido, pasando del 13% de 2007 al 9% en 2008 y al 8,4% en 2009. Esto se debe principalmente a la crisis en los mercados globales y la fuerte dependencia de la economía china de sus exportaciones. No obstante, el crecimiento ha sido siempre estable.