Consorcio del Chorizo Español en la lucha contra el COVID-19
Los asociados del Consorcio realizan un esfuerzo para evitar el desabastecimiento y toman medias para proteger tanto a empleados como a clientes.
Página 7 de Artículos sobre embutidos
México: garantizar suministro de alimentos durante la emergencia por COVID-19
En reunión de trabajo –virtual y presencial-, el secretario de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula, ratificó que es prioridad para el Gobierno de México coordinar esfuerzos interinstitucionales con las cadenas productivas y comerciales para el abasto suficiente a los mercados.
COVID-19: Embutidos España refuerza su política de responsabilidad social
La empresa realiza una donación a la sanidad castellanomanchega de material de protección para el personal sanitario.
Villar, líder del mercado en chorizo y salchichón ibéricos
Industrias Cárnicas Villar lidera las categorías de chorizo y salchichón ibéricos en ventas y volumen.
PPA: México detectó y destruyó en puertos y aeropuertos más de cinco toneladas de productos de riesgo
Como resultado de la estrategia que la Secretaría de Agricultura puso en marcha desde agosto de 2019 para prevenir la entrada de la peste porcina africana (PPA), se han inspeccionado más de 1.600 aviones y 2.300 embarcaciones.
España: La carne de cerdo impulsa las exportaciones catalanas
El impulso de las exportaciones se ha producido gracias al aumento de las ventas del sector porcino, sobre todo hacia China.
Unión Europea: Gran aumento de las exportaciones de carne de cerdo y China como principal destino
Las exportaciones europeas en 2019 han aumentado en más de un 20%. China continúa siendo el principal destino y España principal exportador.
Embutidos España mantiene un año más su liderazgo en el sector cárnico
Ha vendido 6 millones de kilogramos entre todas sus referencias, entre los que se encuentran las casi 500.000 piezas de jamón y paleta
El jamón ibérico entero de Embutidos Fermín llega a China
Embutidos Fermín, primera empresa en exportar este producto a Japón, Canadá, Singapur y Estados Unidos, factura fuera de España el 90% de su producción. En China ya estaba presente desde hace años, donde exportaba productos envasados al vacío
España: nuevo sistema de autorización de establecimientos de porcino para exportar a China
El secretario general de Agricultura y Alimentación se ha reunido con el viceministro de la Administración General de Aduanas de China.
EE.UU. impone aranceles a la carne de cerdo europea
La carne de cerdo y productos derivados procedentes de la UE sufrirán un gravamen del 25% a partir del 18 de octubre.
México/EEUU: programa piloto de inspección conjunta para agilizar las exportaciones agropecuarias
El programa consiste en que los transportes que cuenten con la certificación de seguridad estadounidense de la Asociación de Aduanas y Comercio contra el Terrorismo (C-TPAT, por sus siglas en inglés), crucen la aduana mexicana sin necesidad de inspección.
UE: Las exportaciones de carne de cerdo hacia China aumentan en un 42%
Entre enero a junio, las exportaciones europeas de carne de cerdo hacia China han alcanzado las 965.768 t, un 42% más que durante el mismo periodo del año anterior.
Previsiones al alza para la producción de carne de cerdo mexicana
El USDA ha publicado su informe sobre previsiones de producción de carne en México, según el cual se prevé un aumento de esta y de su consumo interno.
Un análisis de calidad individual para cada lomo ibérico ya es posible
Un equipo de investigación de la Universidad de Córdoba ha probado la eficacia y rapidez de la tecnología NIRS para analizar de manera individual la calidad de piezas intactas de lomo ibérico.
España: efecto de la PPA sobre el margen de las cárnicas
La subida de precios del cerdo, consecuencia en parte por el aumento de la demanda de China debido a la PPA, está teniendo un impacto negativo en las empresas cárnicas para repercutir el incremento del coste de la carne.