Página 14 de Artículos sobre embutidos

Con el Cerdo de Caserío son ya 16 los productos que cuentan con el distintivo de calidad Eusko Label.

Durante el pasado año 2012, España exportó un total de 1.029.067 toneladas de carne de cerdo, lo que significa un aumento del 5 % respecto al año 2011.

Están inspeccionando empresas cárnicas españolas interesadas ​​en la exportación de sus productos hacia los Estados miembros de la Unión Aduanera.

Las exportaciones de carne de cerdo aumentaron un 23% durante el primer trimestre.

APHIS ha declarado a seis regiones de Italia como libres de le enfermedad vesicular porcina.

El Ministro de Agricultura francés Stéphane Le Foll, en el transcurso de su visita a China, ha firmado un programa de cooperación en el ámbito de la seguridad alimentaria con su homólogo Chino, el ministro ZHI Shuping.

La Federación francesa de Industrias Charcuteras (FICT) se ha mostrado contraria a la indicación obligatoria del origen de la carne de cerdo.

El Gobierno catalán impula la competitividad del sector con el Plan Estratégico de Investigación, Innovación y Transferencia Agroalimentaria.

El BOE ha publicado el Real Decreto 176/2013, de 8 de marzo, por el que se derogan total o parcialmente determinadas reglamentaciones técnico-sanitarias y normas de calidad referidas a productos alimenticios.

En 2012 disminuyó el consumo de carne fresca en un 1,8% mientras que el consumo de embutidos aumentó un 2,5%.

Uruguay aprobó la liberación de la importación de productos cárnicos y subproductos derivados del cerdo de 13 Estados Federales de Brasil.