Evolución del precio de las materias primas (II)
En esta segunda entrega mostramos la evolución de los precios de la soja integral 19g/36pr, la harina soja 44% y la colza 00.
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Evolución del precio de las materias primas (I)
Presentamos la evolución del precio del maíz, cebada y trigo en los últimos 4 años.
Comparación de los costes de producción entre los principales países productores de carne de cerdo
Las estrictas regulaciones sobre bienestar animal, medioambiente, salud humana y ordenación del territorio en la UE provocan que los costes de producción de carne de cerdo sean mayores.
...y por fin llegó la bajada, ¿y ahora qué?
El trigo empezó a ceder y a partir de los 225 €/Tm para posiciones agosto/octubre se empezaron a hacer operaciones, con la bajada del mercado, se siguieron haciendo operaciones a 200 €/Tm y a 190 €/Tm. Actualmente estamos alrededor de los 185 €/Tm para la misma posición agosto/octubre/2011. La bajada del trigo ha traído consigo la bajada de precio de la cebada, que ha cedido hasta los 195 €/Tm destino.
¿Cuales son las pérdidas económicas debidas a los defectos genéticos?
Los mayores y más detallados análisis se llevaron a cabo hace casi 40 años por Done, Reed y Deeble en 1972. En él se describió la incidencia de defectos genéticos detectados por técnicos entrenados en las primeras veinte camadas “viables” de todos los machos Large White y Landrace utilizados para IA en el Reino Unido.
Después de mucho andar, seguimos en el punto de partida
La primavera sigue imponiéndose en los mercados o, por lo menos, aparentemente. En el día a día todo parece cambiante y en constante movimiento pero, si miramos el mercado con cierta perspectiva, estos movimientos son más bien pequeños, o por lo menos no tan radicales, ya que los precios siguen estando en niveles similares.
La primavera irrumpe en el mercado
El 31 de marzo el USDA nos obsequió con 3 informes (intención de siembra en EEUU, stocks trimestrales en EEUU, exportaciones semanales en EEUU), en ellos se resaltaba unas exportaciones semanales muy elevadas de maíz y habas de soja, y una reducción de los stocks trimestrales de maíz y habas.
Coste de la adaptación a la norma de bienestar
A partir del 1 de enero de 2013 entrarán en vigor todas las disposiciones del Real Decreto 1135/2002, de 31 de octubre, relativo a las normas mínimas para la protección de los animales. SIP Consultors ha hecho un estudio a partir de las explotaciones de su base de datos que yan han realizado las reformas, o que se han construido a partir de 2003 (ya que éstas últimas ya deben cumplirlo). En este estudio se ha evaluado la repercusión económica que ocasiona la adaptación a la norma de bienestar.
Indecisión
La bajada prevista de los cereales estuvo a punto de producirse hace unos 10 días, con bajadas significativas tanto en Chicago (Cbot), como en el Liffe o el Matif. Pero los mercados consiguieron frenar la bajada respaldados tanto por los conflictos que se propagan por los países árabes como por otros problemas en países emergentes, lo que propicia, entre otras cosas, la subida del petróleo.
Costes de producción en 2009
Presentamos una gráfica con los costes de producción de 2009 de algunos países europeos más Brasil y Canadá.
Hacérselo venir bien (2/2)
Las emisiones de CO2 son de las mayores preocupaciones que hay en el planeta y que nos repercute de forma directa
España: precio origen-destino en 2004-2011
Presentamos una serie de gráficas que comparan los precios de origen y de destino de distintas carnes según datos del MARM.
Una campaña al rojo vivo
Decíamos que nos parecía que se habían terminado las noticias alcistas, pues no. Por un lado Bruselas no aceptaba la reducción del levy de 12 €/Tm para la importación de trigo de terceros países. Por otro comenzaron las revueltas en el Norte de África, ¿el detonante?: la subida del precio de los productos básicos. Todo ello ha llevado al trigo hasta los 268-272 €/Tm para una posición abril / mayo 2011.
Manejo en cebo - Parámetros a controlar
Si miramos el coste de producción de un cerdo veremos que por lo menos un 70 % se debe a la alimentación
¿Hasta cuándo aguantará el mercado?
Antes de empezar a comentar la situación del mercado, me gustaría hacer un pequeño resumen del año que hemos terminado, el 2010. En conjunto, aunque ahora no lo parezca, ha sido un año con precios aceptables, incluso con oportunidades de compra realmente baratas, si exceptuamos la soja.
Evolución del precio de las materias primas
Tras la brutal escalada de los precios de los cereales-pienso en 2007-2008 el año 2009 transcurrió entre correcciones bajistas de esa subida (exceptuando la harina de soja) y parecía que se volvía a la normalidad en cuanto a costes de producción.