Página 79 de Artículos sobre cerdo ibérico

La gran mayoría dice distinguir el jamón ibérico del serrano pero al mismo tiempo desconoce otros aspectos más específicos. En general existen diferencias destacables entre Comunidades Autónomas productoras y no productoras de cerdo ibérico.

El MARM convoca la III Demostración Internacional de Mecanización en la Dehesa que se celebrará el próximo 22 de octubre de 2009 en Gallegos de Argañán (Salamanca)

Se han entregado en la Feria de Zafra los premios del Corral de Ganadores de Caja Badajoz, con la presencia del Consejero de Agricultura y Medio Rural, Juan María Vázquez

Los tres aspectos claves son la consecución de la I.G.P. del Ibérico de la Dehesa, solventar la falta de financiación del sector y la necesidad de promoción del consumo en el exterior y en el mercado nacional.

"Lo realmente importante no es quién se haya llevado el premio, sino la valentía que han demostrado los ganaderos afrontando la difícil situación que atraviesa el sector"

Andalucía y Extremadura han constituido una comisión técnica para analizar temas de interés común sobre ganadería y mejorar la competitividad de los productos ibéricos.

El sector porcino ibérico a nivel nacional ha ratificado en Mérida esta medida con una postura unánime.

Uno de los principales problemas que afrontan las empresas es la dificultad de acceso a la financiación, como consecuencia de las restricciones al crédito por parte de las entidades financieras

Ya se conocen los ganadores del III concurso regional de cerdo ibérico celebrado en el transcurso de la XXI exposición internacional de ganado puro en Salamanca