Página 63 de Artículos sobre cerdo ibérico
El ibérico y su entorno, cada vez más cerca de la correcta protección, reconocimiento, diferenciación y puesta en valor de sus productos
Una representación de los firmantes del Manifiesto del Cerdo Ibérico, encabezada por su portavoz, José Luis García-Palacios, mantuvo una reunión con la secretaria general de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, a la que trasladaron las necesarias modificaciones que deben contemplarse en la Norma de Calidad para asegurar el futuro del sector.
Continúa el ciclo de Jornadas Técnicas Pfizer sobre bienestar animal y nutrición en el cerdo Ibérico
Productos ibéricos comercializados en 2011
Presentamos las tablas del Riber con la producción detallada de productos ibéricos comercializados en 2011
Gran éxito de la 11ª edición de los Diálogos sobre el cerdo ibérico de Laboratorios SYVA S.A.
Se acreditaron cerca de 500 profesionales del sector del cerdo ibérico.
La Junta de Andalucía apoya la divulgación de la singularidad del porcino ibérico
Producción de cerdo ibérico en 2011
El censo se ha estabilizado respecto a 2010, con una cierta recuperación en Castilla y León, y una caída continuada en Andalucía.
Aguilera reclama al Ministerio simplificar la norma del ibérico
El Gobierno de Extremadura y agentes del sector del ibérico se unen para pedir la modificación de la norma de calidad
El consejero José Antonio Echávarri entrega el acuerdo estratégico del ibérico extremeño al ministro Miguel Arias Cañete
Tras este primer paso, la comunidad autónoma iniciará una ronda de contactos con otros Gobiernos autonómicos de cara a recabar más apoyos a la postura extremeña.
La marca de garantía Ibéricos de Salamanca estará en ALIMENTARIA 2012
Alberto Chicote considera que existen pocos productos en el mercado mundial que sean "absolutamente 10" como el jamón ibérico
El cocinero asegura que el jamón ibérico de bellota lo utiliza casi siempre en combinaciones en frío. En caliente únicamente lo usa para hacer su espectacular receta de croquetas de jamón ibérico, que ha querido compartir con nosotros.
Aprobado el Censo de Dehesas para mejorar la gestión de este tipo de explotación
La inscripción de las explotaciones en este registro será requisito imprescindible para acceder a los incentivos y medidas de fomento que establece la Ley de la Dehesa.