Página 59 de Artículos sobre cerdo ibérico
FAECA valora positivamente el nuevo borrador de Norma del Ibérico remitido por el Magrama
Relación genética entre jabalís y razas ibéricas
La DOP Jamón de Huelva defiende la diferenciación entre “ibérico” y “cruzado”.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Huelva sigue defendiendo que hay que establecer en las etiquetas las siguientes dos designaciones de venta para el factor racial: “ibérico” y “cruzado”.
Se presenta el proyecto Dehesa Innova, que mejorará la sostenibilidad de las dehesas nacionales
Concurso: ¡¡La Bellota Más Grande Gana!!
Pfizer Salud Animal y Nutersa analizan estrategias para rentabilizar la producción de ibérico
IBERAICE presenta las propuestas de la industria para la modificación de la norma de calidad del ibérico
Sánchez Romero Carvajal nuevo presidente de TEICA
Sánchez Romero Carvajal, Grupo Osborne, ha sido proclamado por unanimidad de todos los patronos, nuevo presidente de TEICA, Centro Tecnológico del Sector Cárnico de Andalucía, participado por la Consejería de Innovación de la Junta de Andalucía.
Los firmantes del manifiesto ‘En defensa de la raza porcina ibérica’ registrarán el lunes en el ministerio de agricultura sus alegaciones al borrador de la norma de calidad
Alegan que la nueva Norma, confunde al consumidor al no diferenciar claramente los productos procedentes de animales de raza ibérica y alimentados en extensivo en la dehesa de otros cruzados con otras razas y criados en intensivo con carácter puramente industrial.