Página 59 de Artículos sobre cerdo ibérico
La DOP Los Pedroches reclama una norma de calidad del ibérico clarificadora para el consumidor
Estudio sobre toxoplasma en jamón curado y su posible consumo por las mujeres embarazadas
El estudio que elabora TEICA ya cuenta con las primeras conclusiones, afirmando que “el consumo de jamón ibérico de bellota es positivo para las embarazadas, ya que por su proceso de curación no tiene riesgo de toxoplasmosis".
Planas destaca la importancia de una norma que ponga en valor los productos de la dehesa
Improvac® se presenta como elemento estratégico para el bienestar animal y la rentabilidad de la producción porcina
Cerdo ibérico sí, subasta oficial no
AECERIBER comunica que el próximo día 4 de octubre de 2012 se inaugura la edición número 559 de la Feria Internacional Fanadera San Miguel de Zafra.
Jornada técnica ANVEPI
Murcia defiende el cerdo ibérico de cebo
Cerdá defiende en SEPOR medidas de transparencia en la cadena alimentaria para que los ganaderos reciban su renta del mercado.
El consejero Echávarri apoya al ministro Arias Cañete en su intención de aprobar una norma de calidad “simple, rigurosa y que defienda al consumidor”
Así lo ha afirmado tras el encuentro mantenido en el Ministerio con representantes del sector porcino, con todas las comunidades implicadas y que ha estado presidida por el ministro.
Andalucía pide una norma de calidad del ibérico que diferencie claramente las producciones y evite confundir al consumidor
'Tierra de Sabor' inaugura su primer espacio propio dentro de una cadena de distribución
Miguel Arias Cañete presenta a las CCAA y al sector las líneas generales de modificación de la norma de calidad para el ibérico
Los elementos básicos consensuados afectan al nivel de pureza ibérica de la cabaña, la defensa de la dehesa como elemento diferenciador y la simplificación del tipo de alimentación.