Página 48 de Artículos sobre cerdo ibérico
España: se celebra la “Semana de los productos del cerdo ibérico”
Proyecto sobre inmunocastración de machos de cerdo Ibérico
Estudios previos del CICYTEX han desarrollado protocolos específicos de inmunocastración de machos y hembras de cerdo Ibérico, que resultaron altamente eficaces (100%) para las hembras, pero no tanto para los machos, pues algunos de ellos fueron resistentes al tratamiento
TEICA investiga el control integrado del ácaro que afecta al jamón en la bodega
La Diputación de Huelva organiza una Jornada de Investigación Ganadera para los profesionales del sector
Medio centenar de técnicos y profesionales del sector se dan cita en la I Jornada Profesional de Investigación Ganadera
Nuevo packaging para el Jamón Ibérico de Bellota “Cortecuchillo” de la marca Sabores de la Dehesa
CICYTEX evalúa la calidad de las bellotas y los pastos de las dehesas extremeñas durante la montanera
Ibéricos Pepe, tu tienda de productos artesanales
Luis Domingo Hernández, mejor Jamón de Castilla y León Cebo 2014
115 ejemplares selectos de porcino ibérico se subastaron el lunes día 6
CICYTEX organiza en Zafra una jornada sobre cultivos de invierno, alimentación del ganado y otros proyectos I+D
FEDEHESA, la nueva plataforma a favor de la dehesa
Nuevo formato de los loncheados Ibéricos Villar
El genoma del cerdo ibérico apenas ha cambiado en los últimos 500 años
La estrecha relación entre el cerdo ibérico, el jabalí europeo y el cerdo antiguo confirma, tal como habían apuntado estudios previos, que la mezcla del cerdo asiático con los cerdos ibéricos modernos no ha existido o ha sido insignificante