Jornadas Técnicas en el XXVI Salón del Jamón Ibérico
ASINJE - es el encargado de organizar las jornadas tecnicas en el marco de la XXVI edicion del Salon del Jamon Iberico
Página 46 de Artículos sobre cerdo ibérico
Extremadura propone alternativas que reafirmen la producción del cerdo ibérico como “animal friendly”
Las cualidades del sistema de producción del cerdo ibérico lo hacen merecedor del sello “animal friendly”, es decir, sostenible con el ecosistema y con altos estándares en bienestar animal.
Dos certificados avalan la máxima calidad de Cinco Jotas
Cinco Jotas acaba de recibir dos prestigiosos certificados de calidad alimentaria internacionales: el BRC (British Retail Consortium) y el IFS (International Featured Standard)
El Ministerio de Agricultura resuleve favorablemente la modificación del Pliego de Condiciones de la DOP Guijuelo
El BOE (Boletín Oficial del Estado) publica la resolución favorable de la modificación del Pliego de Condiciones de la DOP Guijuelo. Este cambio viene determinado por la necesidad de ajustar el Pliego de Condiciones a la nueva Norma de Calidad RD 4/2014.
Conferencia agraria sobre la raza mangalica en Madrid
El seminario titulado “El mangalica y el ibérico – proponiendo una alianza por la conservación de las razas tradicionales”, fue inaugurado, por parte húngara, por la Embajadora, Enikő Győri
Nueva imagen y nuevos productos de Grupo Villar
Los jamones y paletas del Grupo Villar han adaptado su imagen a la nueva normativa de los productos derivados del cerdo ibérico.
La Jornada Técnica de porcino ibérico de Asaja Córdoba contó con el patrocinio de Zoetis
La vacuna Vacsincel fue presentada como alternativa a la castración física de las cerdas
Beher: El sacrificio de cerdos ibéricos continúa a la baja
En los últimos siete años, la bajada en el número de cerdos sacrificados es muy considerable, ya que se ha pasado de más de cuatro millones en 2008 (4.124.246) a poco más de dos millones en 2014 (2.362.813).
España: las exportaciones del sector agroalimentario representan el 17% del comercio exterior
Las exportaciones agroalimentarias, pesqueras y forestales han pasado de representar el 15,4% del total del comercio exterior en 2011, al 17% en 2014.
PIC® anuncia mejoras en la evaluación genética de cerdos de raza Ibérica
Esta nueva mejora producirá un programa de evaluación y mejora más estable y robusto.
La Denominación de Origen de Guijuelo ha formado parte de las VII jornadas del cerdo ibérico
La Denominación de Origen de Guijuelo ha patrocinado las VIII Jornadas sobre el Cerdo Ibérico, organizadas por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León participando en dos mesas redondas.
Mallas Galbis contribuye a la plantación de casi medio millón de árboles en un año
La empresa mantiene un importante compromiso con la recuperación encinas y alcornoques en la dehesa
La Diputación contribuye a la mejora genética del porcino ibérico en la provincia
La Diputación de Córdoba ha suscrito sendos convenios con COVAP, la Denominación de Origen Los Pedroches y la Asociación Española del Cerdo Ibérico (AECERIBER)
Carlos Cabanas inaugura el XI Congreso de la Federación Iberoamericana de Razas Criollas y Autóctonas
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha resaltado la multifuncionalidad del sector de las razas puras ganaderas
Ayudas al almacenamiento privado de carne de porcino
Podrán optar a la ayuda al almacenamiento de carne de porcino, aquellos agentes económicos que presenten solicitudes ante las autoridades competentes.
El 80% de las razas ganaderas autóctonas está en peligro de extinción en España
Un total de 185 razas conforman la cabaña ganadera española, de las cuales 158 son autóctonas y, de estas últimas, 129 se encuentran en peligro de extinción, como el manchado de jabugo