Cambios en el pliego de condiciones de la D.O.P. Guijuelo
El Diario Oficial de la Unión Europea publica la solicitud de modificación del pliego de condiciones de la D.O.P. Guijuelo.
Página 43 de Artículos sobre cerdo ibérico
Merial organiza una jornada técnica en Badajoz en torno al cerdo ibérico
El 9 de septiembre, Merial en colaboración con Tramacampo, celebró una jornada sobre la importancia de la interpretación de los parámetros productivos y la priorización de la toma de decisiones en el cerdo Ibérico.
CICYTEX presta su asesoramiento al sector ganadero en nuevas tecnologías para mejorar sus producciones
Según el investigador David Tejerina, del área de Calidad de Carne, la alimentación, la raza y el sistema de explotación son los principales factores que influyen en la calidad de la carne.
Zoetis: Reunión sobre el cerdo ibérico en la Feria Internacional Ganadera de Zafra
“Los turistas internacionales son los mejores embajadores de nuestros productos ibéricos”
Zoetis profundiza en el control del ciclo reproductivo de la cerda Ibérica en el curso de Aeceriber
Cerca de 60 ganaderos y veterinarios de porcino de Andalucía, Extremadura, Castilla La Mancha y Castilla y León acudieron a este curso que Aeceriber celebró
Los actores y actrices de nuestro país aprenden a cortar jamón ibérico
Más de 6.000 personas han participado en las degustaciones para el público en la plaza de Okendo
Luis Domingo de Guijuelo, primera empresa en conseguir el premio al mejor jamón de Castilla y León por segundo año consecutivo
Luis Domingo de Guijuelo, primera empresa en conseguir el premio al mejor jamón de Castilla y León por segundo año consecutivo.
AECERIBER celebra su XII Curso de Modernización de Explotaciones
A esta convocatoria han acudido una nutrida representación de ganaderos de Andalucía, Extremadura, Castilla La Mancha y Castilla y León.
AECERIBER sólo tramitará las solicitudes de calificación de reproductores solicitadas por escrito
El plazo de inscripción obligatoria de las madres en el Libro Genealógico en cumplimiento de la Norma de Calidad, finaliza el 11 de enero de 2016.
Fuerte presencia de Nanta en la Feria del Sector Agropecuario Salamaq´15
La compañía ha estado presente con un stand en la exposición comercial, y además, como ya es tradición, ha esponsorizado y organizado las Jornadas Profesionales de porcino ibérico
Los Jamones Ibéricos, patrocinadores oficiales del festival donostiarra
Actores y actrices del mundo degustarán Jamones Ibéricos en el Festival de San Sebastián
La investigación permitirá mejorar las razas ganaderas de Castilla y León
La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha inaugurado la feria Salamaq destacando el papel de la investigación y la innovación gracias a la presencia de la Universidad de Salamanca y del IRNASA
El Jamón 100% Ibérico de Bellota de Guijuelo, sobre ruedas en Salamaq 2015.
La Denominación de Origen Guijuelo estará presente en la nueva edición de la Feria del Sector Agropecuario con un stand
Los Jamones Ibéricos protagonistas en el pabellón de España de la Exposición Universal de Milán
Del 20 al 22 de agosto, la muestra se tiñe de ibérico y se embriaga por su sabor
Las matemáticas que explican el olor de un buen jamón
Investigadores del Instituto de la Grasa (CSIC-Sevilla) han desarrollado modelos matemáticos para predecir la marcha y el momento óptimo de curación del jamón.
Fernando Miranda apuesta por el desarrollo de los bancos de germoplasma de las razas de ganado para cumplir con el compromiso de conservación del patrimonio ganadero
Subraya la capacidad de los bancos de germoplasma para preservar indefinidamente una raza o variedad, independientemente de las condiciones que afecten a la población gestionada