Página 42 de Artículos sobre cerdo ibérico
Ganadores de la XVI Edición Concurso de Jamones Ibéricos D.O. Dehesa de Extremadura – Premio Espiga
El ganador de la Espiga de Oro ha sido Jamón y Salud (9,29)
Ramírez de Arellano resalta el impulso de Covap en el crecimiento de las exportaciones de alimentos en la provincia de Córdoba
Andalucía concentra la cuarta parte de los productos ibéricos 100% bellota en España
Una nueva técnica permite determinar de forma rápida y precisa el contenido en sodio del jamón curado
Empieza la cotización del ibérico de bellota de Salamanca
Coincidiendo con la Feria de San Andrés en Ciudad Rodrigo el pasado lunes, se fijó el precio del ibérico de bellota, que comenzó a cotizar a entre 2,65 y 2,85 €
Soluciones para el cumplimiento de la norma en cebo de campo
Las condiciones de manejo que se piden en el Artículo 7 del RD 4/2014 para la categoría "DE CEBO DE CAMPO", implican la necesidad de racionar a los animales para cumplir el objetivo de los 12 meses de edad mínima si no queremos exceder mucho los 115 kg de canal. Este artículo plantea distintas estrategias para cumplir la Norma y valora su coste.
Jornada de necropsia en cerdo Ibérico organizada por Zoetis
La necropsia es una herramienta diagnóstica de gran valor para el control de muchas enfermedades por parte del veterinario
Concurso de Fotografía Diálogos Sobre el Cerdo Ibérico 2016
Abierto el plazo para solicitar la certificación de bellotas de los rodales selectos de Extremadura
Asaja Córdoba destaca un buen inicio de la montanera
Nuevo jamón bodega bajo en sal “rendimiento total” de Grupo Villar
Big Dutchman presentó en la Feria Ganadera de Zafra 2015 su báscula con selección para ganado porcino
Esta máquina no es un desarrollo nuevo pero cobra especial relevancia a tenor de las exigencias de la nueva norma de calidad del Ibérico
AECERIBER: Catálogo de Sementales de la Raza Porcina Ibérica 2015
El cambio climático puede cambiar la proporción de sexos de los gorgojos de las bellotas
Según un estudio en el que ha participado el CREAF, el retraso de las lluvias de final de verano podría cambiar el equilibrio entre machos y hembras de estos gorgojos mediterráneos en favor de las hembras.
La realidad de los mercados exteriores para el ibérico centra las jornadas técnicas celebradas en la Feria Ganadera de Zafra
Para el sector del ibérico los mercados exteriores son una necesidad. Así lo cree Elena Diéguez, secretaria técnica de Aeceriber