Página 38 de Artículos sobre cerdo ibérico
La Comisión Europea reconoce un proyecto coordinado por CICYTEX como ejemplo de buenas prácticas en innovación agroalimentaria
La Comisión Europea ha seleccionado el proyecto `MITTIC, Modernización e Innovación tecnológica con base TIC en sectores estratégicos y tradicionales´ como ejemplo de buenas prácticas en innovación agroalimentaria. El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) ha liderado este trabajo, financiado por el Programa Operativo de Cooperación Transfronteriza España-Portugal, en el que han participado un total de 12 entidades de Extremadura, Alentejo y la región Centro de Portugal.
Influencia del contenido en grasa y el tratamiento con altas presiones en la percepción sensorial dinámica del flavor salado en jamones ibéricos
Determinan zonas de riego que pueden sufrir la "seca"” de las encinas
Investigadores de la Universidad de Salamanca diseñan un sistema de alerta temprana en la provincia de Salamanca
Cerca de 600.000 cerdas ibéricas serán vacunadas este año en España con Vacsincel®, la alternativa a la castración física
Jamón de Huelva forma a las bodegas inscritas en el nuevo sistema de certificación
AECERIBER presenta la edición número 15 del Catálogo de Sementales de Cerdo Ibérico
Influencia del contenido en grasa y sal en la percepción sensorial dinámica del flavor en jamones ibéricos
Premiados en el XXXI Concurso nacional de cerdo ibérico
INSECAL mantiene la acreditación ENAC nº 148/EI140
AECERIBER reconoce con un homenaje a las “Empresas del Ibérico”
Agricultura contempla casi 100 millones de euros para ayudas orientadas a las explotaciones de dehesa
Optimización de la alimentación en los sistemas de cebo del cerdo ibérico
IBERAICE analiza la evolución del sector ibérico
La Norma de Calidad del Ibérico protagoniza la Jornada Profesional de cerdo ibérico de Nanta en Salamaq 2016
La Jornada Profesional de cerdo ibérico se centró de nuevo en la evolución de la aplicación de la Norma de Calidad del porcino ibérico, aunque se trataron también temas de sanidad, eficiencia y calidad.