El Jamón Ibérico promociona sus virtudes en México
México importa más Ibérico que países como Japón o China. El consumidor azteca aprecia de forma creciente la calidad y los métodos sostenibles de producción europeos.
Página 24 de Artículos sobre cerdo ibérico
La granja vallisoletana Jesús González Sahagún se alza con el Porc d’or ibérico con diamante
17 granjas de porcino ibérico han sido valoradas por su profesionalidad con 31 galardones Porc d’Or Ibérico.
La nutrición de precisión de Granja La Barrosa se lleva el premio Porc d’Or Ibérico Zoetis a la Innovación
Un novedoso sistema de alimentación individualizado en función del peso vivo de cada cerdo que mejora la rentabilidad de la granja, el bienestar animal y reduce el impacto medioambiental.
Porc d’Or Ibérico: ICPOR logra un premio especial a la Innovación, un oro, una plata y un bronce
Por primera vez en la historia de estos premios se ha galardonado a una granja de cebo.
Andalucía publica la capa de montanera para 2019
Los ganaderos que quieran solicitar una modificación de la información recogida en la orden autonómica podrán hacerlo hasta el próximo miércoles 3 de julio.
El sector Ibérico afianza su apuesta por la internacionalización en el primer año del “Ham Passion Tour”
El proyecto, que fue dotado con casi 6 millones de euros, ha superado un 165% los objetivos de promoción y puesta en valor del Jamón Ibérico, registrando, por ejemplo, más de 50 millones impactos en los medios de comunicación europeos.
III edición de los premios Porc d’Or Ibérico
Entrevistamos a Pedro López, director del BDporc-i y responsable de los premios Porc d’Or ibérico, del IRTA.
ASICI apuesta por la reflexión y la cohesión del sector
Antonio Prieto, destaca la necesidad de analizar la realidad actual del sector y abrir una etapa de diálogo para abordar las necesarias actualizaciones de la Norma de Calidad, la defensa del término Ibérico a nivel internacional o insistir en la trazabilidad, transparencia y calidad como garantía para el consumidor.
BEHER en los PREMIOS IFFA 2019
Beher ha conseguido un premio especial como reconocimiento al conjunto de productos de la más alta calidad a nivel internacional.
ASICI organiza las II Jornadas del Sector Ibérico para informar y analizar la actualidad del sector
Las Jornadas se celebrará el próximo viernes, día 17 de mayo, a las 11:00 horas, en la sede de Extremadura Avante en Mérida.
Una treintena de granjas opta a los premios porc d’Or Ibérico
El próximo 7 de junio Salamanca acogerá la celebración de la III edición de los premios Porc d’Or Ibérico a la excelencia en la producción porcina ibérica.
El CENSYRA de Extremadura realizará el próximo 21 de mayo una segunda subasta de machos Duroc
Con esta segunda subasta la Junta de Extremadura sigue apostando por la selección ganadera a través del CENSYRA, el cual actúa como Centro de Testaje.
Jerez de los Caballeros inauguró ayer la XXX edición del Salón del Jamón Ibérico
En esta edición se dan cita más de un centenar de industriales y se reúnen los mejores productores del jamón ibérico.
Salamanca sede de la III edición de los Premios Porc d’Or Ibérico
Más de 50.000 reproductoras ibéricas y 70 explotaciones han sido analizadas.
El macromatadero de Zafra estará operativo en 2021
Está promocionado por el Complejo del Ibérico de Extremadura (CIBEX), que agrupa a siete empresas: Señorío de Montanera, Cooperativa Ibercom, Estirpe Negra, Industrias Cárnicas Villar, Montesano, Grupo Alejandro Miguel y Campofrío.
Los desafíos del porcino ibérico a debate en el II Foro Tecnológico del Ibérico celebrado en Sevilla
Se analizaron temas de actualidad y las últimas tendencias y novedades en el área de la producción porcina ibérica en general, desde aquellos relacionados con la calidad y nutrición de los animales, hasta los nuevos retos a los que se enfrenta el sector.