Página 22 de Artículos sobre cerdo ibérico

ASICI apuesta por la reflexión y la cohesión del sector

20-may-2019

Antonio Prieto, destaca la necesidad de analizar la realidad actual del sector y abrir una etapa de diálogo para abordar las necesarias actualizaciones de la Norma de Calidad, la defensa del término Ibérico a nivel internacional o insistir en la trazabilidad, transparencia y calidad como garantía para el consumidor.

El macromatadero de Zafra estará operativo en 2021

24-abr-2019

Está promocionado por el Complejo del Ibérico de Extremadura (CIBEX), que agrupa a siete empresas: Señorío de Montanera, Cooperativa Ibercom, Estirpe Negra, Industrias Cárnicas Villar, Montesano, Grupo Alejandro Miguel y Campofrío.

Precios cerdo Ibérico

Cebo
Araporc
EUR @
28,750,200 0,7%
29,700,200 0,7%
Cebo
Extremadura
EUR @
28,920,130 0,5%
30,120,130 0,4%
Cebo
Salamanca
EUR kg
2,4300,010 0,4%
2,5300,010 0,4%
Cebo campo
Araporc
EUR @
32,800,300 0,9%
33,700,300 0,9%
Cebo campo
Extremadura
EUR @
32,460,200 0,6%
33,710,200 0,6%
Cebo campo
Salamanca
EUR kg
2,8400,010 0,4%
2,9400,010 0,3%
0,0000,000
0,0000,000
Cebado bellota
Extremadura
EUR @
-
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Cebado bellota 50%
Salamanca
EUR kg
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