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La salud del porcino: noticias y artículos sobre PRRS, PCV2, bioseguridad, etc., guía de enfermedades del cerdo, atlas de patología, casos clínicos...
Biocheck.UGent es un sistema de puntuación científico independiente, basado en riesgos, para evaluar la calidad de su bioseguridad en la granja.
Cómo realizar una necropsia en un cerdo, paso a paso, de una forma muy visual y práctica.
Toda la información sobre PPA: cómo reconocer la enfermedad, cómo se transmiste, imágenes de lesiones, últimas noticias, guías,...
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Últimas cotizaciones de los mercados mundiales más importantes del porcino. Históricos de precios en diversas monedas y en formato gráfico.
Últimas cotizaciones de las principales materias primas para piensos. Gráficas históricas junto con el precio del cerdo y estimación del precio del pienso.
Calcula tu coste de producción, compáralo con la referencia y valora como afecta cada parámetro al coste de producción total y al margen
Datos de censos, producción y comercio de carne.
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Un boletín quincenal con las últimas novedades sobre la nutrición porcina
Artículos sobre genética y reproducción en el porcino: selección genética, genómica, inseminación artificial, uso de hormonas...
Compara los datos productivos, calcula el número de plazas para cerdas, transición y cebo y visualiza tus tareas sobre el calendario según cada tipo de MEB.
Calcula las entradas de cerdas necesarias en una granja en activo, una granja que inicia la actividad o una granja que amplia
Herramienta para comparar los datos reproductivos de tu granja con la base de datos BDporc y ver la evolución de los parámetros reproductivos de BDporc
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Manejo y gestión de las granjas de cerdos y organización del trabajo en cada una de las fases de producción: manejo en gestación, cebo, manejo en bandas...
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Aquí puedes comparar diversos objetos o juguetes usados como material de enriquecimiento con el objetivo de prevenir las mordeduras de cola en cerdos.
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Diseño de instalaciones y equipos para granjas de cerdos: diseño de naves, climatización, sistemas de alimentación, etc. Comparadores de equipamiento.
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¿Qué tolva se adapta mejor a mis necesidades? Aquí puedes comparar las características de diversas tolvas comerciales.
¿Qué bebedero se adapta mejor a mis necesidades? Aquí puedes comparar las características de diversos bebederos comerciales.
Calculadora de la Huella Ambiental a lo largo de la cadena de valor del sector porcino
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Información sobre el sector cárnico porcino: noticias, legislación, artículos sobre calidad, higiene, seguridad alimentaria, etc. y precios de la carne.
El manual agrupa un conjunto de herramientas que facilitan la gestión de la seguridad alimentaria para las empresas del sector cárnico porcino.
Últimas cotizaciones de los principales cortes de carne de cerdo. Históricos de precios en diversas monedas y en formato gráfico.
Datos de censos, producción y comercio de carne.
Las novedades sobre la carne de cerdo en 3tres3.com
La compañía, partner principal del IRTA en la organización de los premios, acompañó a los más de 400 profesionales que se dieron cita en la gran fiesta del porcino Ibérico nacional.
El Jamón Ibérico ha sido distinguido como una de las 100 Mejores Marcas de Alta Calidad en China, un reconocimiento otorgado por el Southern Metropolis Daily, uno de los medios de comunicación de mayor prestigio del país.
Los granjeros castellanos y leoneses integrados en Agrocesa-Grupo Vall Companys consiguen numerosos galardones en el Porc d’Or Ibérico 2023.
La granja Hermanos Sanz Berzal S.L. se ha llevado el premio especial con Diamante. El premio especial a la Sostenibilidad ha recaído en una granja de Valladolid, y el de la Máxima Productividad en una explotación salmantina.
Granja Valdisierro, Fresno de Cantespino (Segovia) ha obtenido el máximo galardón en longevidad y Ibéricos Valcorba, Bahabón (Valladolid), ha ganado una plata y un bronce en longevidad y tasa de partos.
A solo 30 minutos de Segovia, ofrece un recorrido único por sus instalaciones para dar a conocer la gran tradición y cultura del jamón curado español, patrimonio de nuestra gastronomía.
La Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), con el apoyo de la UE, participa en el “Spanish Food Festival”, una semana gastronómica organizada por la Embajada de España en China, con el apoyo de Turespaña, para promover la cultura culinaria española dentro de la restauración china
ASICI presenta en Berlín la campaña ‘Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo’, el ambicioso proyecto mundial de promoción que cuenta con el respaldo de la UE y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
El próximo 30 de junio tendrá lugar en Granada la cita anual de referencia de los productores de porcino ibérico.
El Grupo de Trabajo del Sector Cárnico de la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS), que preside ANICE, ha celebrado el primer encuentro del año, en el que sus integrantes han abordado las líneas estratégicas del Grupo.
El proyecto SAUVOLIBE, coordinado por la Universidad de Córdoba y en el que participan las empresas COVAP y DOSCADESA, investiga cómo el proceso de fermentación y los hidratos de carbono influyen en la calidad de embutidos derivados del cerdo ibérico
Estas granjas se reparten las 63 nominaciones a los premios que se entregarán el próximo 30 de junio en Granada.
Exclusivo y de elaboración artesanal a base de magro de cerdo ibérico de bellota que recupera el sabor de la tradición
La 7ª gala de entrega de los premios Porc d’Or Ibérico tendrá lugar en la ciudad de Granada el próximo 30 de junio. Unos premios diseñados para reconocer la profesionalidad y el compromiso del sector porcino
La empresa salmantina Ibéricos Torreón lanza este mes el primer pastrami ibérico, un fiambre exclusivo, delicioso y único en el mercado, que ha sido elaborado con una receta original.
Raúl García asume la presidencia con el objetivo de seguir la línea de diálogo, consenso y entendimiento en la que viene trabajando la Interprofesional en los últimos años y apuesta por avanzar en la defensa del término “Ibérico” a nivel internacional.
