Página 38 de Artículos sobre cerdo ibérico en Notas de prensa

Cerdos ibéricos en la dehesa

FAECA pide una norma "de máximos" para el ibérico

25-ene-2012

La raza ibérica producida en la dehesa se encuentra en pleno retroceso, con un descenso de más del 20% en la cabaña ganadera sólo en el último año. La merma en los últimos cuatro ejercicios ha sido superior al 60%, por lo que en estos momentos el censo nacional no supera el medio millón de animales.

Monte Nevado en Anuga 2011

25-oct-2011
Un año más y del 8 al 12 de octubre, Monte Nevado ha estado presente en Anuga (Colonia, Alemania), la mayor feria internacional de la alimentación. Donde se han presentado el Jamón Serrano, Ibérico y el Mangalica, una de las joyas de la corona Monte Nevado.

Precios cerdo Ibérico

Cebo
Araporc
EUR @
31,150,150 0,5%
32,150,150 0,5%
Cebo
Extremadura
EUR @
31,220,120 0,4%
32,420,120 0,4%
Cebo
Salamanca
EUR kg
2,6600,010 0,4%
2,7600,010 0,4%
Cebo campo
Araporc
EUR @
34,750,150 0,4%
35,550,150 0,4%
Cebo campo
Extremadura
EUR @
33,740,120 0,4%
34,990,120 0,3%
Cebo campo
Salamanca
EUR kg
2,9500,000 0%
3,0500,000 0%
0,0000,000
0,0000,000
Cebado bellota
Extremadura
EUR @
-
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Cebado bellota 50%
Salamanca
EUR kg
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