Página 36 de Artículos sobre cerdo ibérico en Notas de prensa
Piden que se diferencien los productos procedentes de la raza ibérica pura
El sector tradicional del ibérico solicita a la junta de Andalucía apoyo ante la futura modificación de la norma de calidad.
La importancia de la pureza racial genética en el cerdo ibérico
Ibéricos de Salamanca sigue creciendo
BEHER exporta el 20 % de su producción
EL COTO RAMOS protagonista en la Feria del Salón Gourmet Madrid 2012
Aguilera aboga por la simplificación de la norma de calidad del ibérico para una mejor defensa de estos productos
El CSIC, asociaciones de consumidores e Iberandévalo: unánimes en preservar y poner en valor la raza porcina ibérica
BEHER patrocina los Premios Pata Negra 2012
La Universidad de Huelva firma el Manifiesto en Defensa del Ibérico
El Rector de la Onubense, Francisco José Martínez, y el presidente de Asaja-Huelva y portavoz de los firmantes, José Luis García-Palacios Álvarez, han hecho efectiva la adhesión de la institución académica a este documento nacido de la necesidad de proteger la raza porcina y su vinculación a las dehesas.
Monte Nevado subastará productos curados Mangalica en beneficio de UNICEF
Las ganaderías del Libro Genealógico para la Raza Porcina Ibérica no presentan contaminación con la razas Duroc y Large Black
Montanera 2011/2012: Escasa, pero con mucha calidad
La campaña de montanera de 2011-2012, que cubre los meses de engorde del cerdo ibérico de bellota desde octubre-noviembre hasta febrero-marzo, ha resultado de una escasez de bellota preocupante.
Improvac® participa en una jornada Pfizer dedicada al bienestar y nutrición del cerdo Ibérico
Expertos en nutrición coinciden en las virtudes del jamón ibérico
El jamón ibérico es una de las joyas de nuestra gastronomía, uno de los grandes tesoros de la despensa universal que además de resultar un auténtico placer para nuestro paladar posee numerosos beneficios nutricionales para nuestra salud.
FAECA pide una norma "de máximos" para el ibérico
La raza ibérica producida en la dehesa se encuentra en pleno retroceso, con un descenso de más del 20% en la cabaña ganadera sólo en el último año. La merma en los últimos cuatro ejercicios ha sido superior al 60%, por lo que en estos momentos el censo nacional no supera el medio millón de animales.