Página 24 de Artículos sobre cerdo ibérico en Notas de prensa
Extremadura: Begoña García subraya que uno de los retos del sector del ibérico es la internacionalización
Desde hace dos o tres años el sector mantiene un ritmo de crecimiento constante. En 2015, aumentó el número de reproductoras en un 15 por ciento y el año pasado en un 7.
AECERIBER: El consumidor puede estar tranquilo
Éxito de participación en la jornada técnica "Profesionalización e Internacionalización del sector del Cerdo Ibérico"
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico ha organizado en Mérida una jornada técnica con el objetivo de informar, analizar y reflexionar sobre el período tan significativo que vive el sector del cerdo ibérico y aportar, además, algunas claves que permitan afrontar el futuro con las mayores garantías posibles.
Profesionalización e Internacionalización del Cerdo Ibérico
Lanzamiento Nuevo Jamón D.O.P. Guijuelo
En un sector como el ibérico, en el que poco a poco las grandes productoras que tradicionalmente se dedicaban al serrano cada vez están más implantadas, Luis Domingo, una pequeña empresa, innova con productos ahora enmarcados en una de las más altas categorías de la nueva Norma del Ibérico.
Mejora de la calidad de productos cárnicos y la rentabilidad de las explotaciones
Un proyecto de CICYTEX evalúa prácticas innovadoras en alimentación y manejo del cerdo ibérico para mejorar la calidad de productos cárnicos y la rentabilidad de las explotaciones.
La ministra de agricultura entrega a BEHER el premio al Mejor Jamón
La Ministra de Agricultura Isabel García Tejerina entregó el pasado día 20 a Bernardo Hernández Tinoco el Premio al Mejor Jamón, otorgado por la revista Turismo, en su 25º aniversario.
ASICI impulsa la organización del Congreso Mundial del Jamón
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico organiza, junto a Anice, Interporc, Fecic y Consorcio del Jamón Serrano, el IX Congreso Mundial del Jamón que se celebrará en Toledo del 6 al 9 de junio.
Maymó en el IX Foro ANVEPI de Toledo
Maymó viene colaborando con ANVEPI en las últimas ediciones del foro y ha sido también empresa colaboradora en la convocatoria 2017.
Cortadores de Jamón conocen de primera mano la labor de la Interprofesional del Ibérico
ASICI recibe la visita de ACOEX (Asociación de Cortadores Extremeños) y explica el trabajo que realiza en el marco del Real Decreto 4/2014 y la extensión de norma, AAA/1740/2016.
ASICI destaca la transformación y profesionalización del sector en la entrega de los premios "Porc D’or Ibérico"
El presidente de ASICI, Francisco Javier Morato, se ha referido a la profunda transformación y profesionalización que está sufriendo el Ibérico y al "momento estratégico" que vive el sector.