Salamanca acogerá el I Foro Internacional del Cerdo Ibérico en noviembre de 2017
Durante los días 13 y 14 de noviembre, el Palacio de Congresos acogerá este encuentro organizado por el Ayuntamiento de Salamanca y el portal gastronómico GastroActitud
Página 24 de Artículos sobre cerdo ibérico en Notas de prensa
Los Premios Espiga 2016 tienen nuevo vencedor en su edición número XVII: Embutidos Morato
Un jurado experto distingue al Jamón Ibérico de Bellota de Morato con la máxima puntuación: 9,25 sobre 10
CICYTEX participa en un proyecto europeo sobre la diversidad genética de las razas porcinas autóctonas y la sostenibilidad de sus sistemas de producción
Investigadores de nueve países europeos, entre ellos España, están trabajando en el proyecto "TREASURE"
La competitividad del sector Ibérico a debate en SEPOR 2016
En el marco de la 49ª edición de SEPOR, el presidente de ASICI, Francisco Javier Morato, destacó el trabajo de la Interprofesional durante estos últimos años
Arte de pata negra en SEPOR 2016 con ‘Iberian Pork Parade’
Cuarenta esculturas de cerdos decoradas por artistas multidisciplinares reciben a los profesionales y visitantes que estos días pasen por el certamen ganadero
Aclaraciones de AECERIBER sobre las actuaciones del Libro Genealógico de la Raza Porcina Ibérica
AECERIBER, desarrolla el Libro Genealógico de la Raza Porcina Ibérica desde 1987.
Cerca de 600.000 cerdas ibéricas serán vacunadas este año en España con Vacsincel®, la alternativa a la castración física
Vacsincel® es una solución acorde al bienestar animal, pieza clave para la internacionalización de los productos del cerdo ibérico
Jamón de Huelva forma a las bodegas inscritas en el nuevo sistema de certificación
El control oficial del Ministerio supone no sólo una responsabilidad aún mayor para la DOP Jamón de Huelva, sino la objetividad de la certificación y una garantía oficial para el consumidor que confía en los productos amparados y certificados por una figura de protección europea, como es una DOP.
INSECAL mantiene la acreditación ENAC nº 148/EI140
La Comisión de Acreditación de ENAC ha reconsiderado la decisión tomada el pasado 8 de julio y decide levantar la suspensión temporal
AECERIBER reconoce con un homenaje a las “Empresas del Ibérico”
El Acto “Homenaje a las Empresas del Ibérico” es una iniciativa de la Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico
La Norma de Calidad del Ibérico protagoniza la Jornada Profesional de cerdo ibérico de Nanta en Salamaq 2016
La Jornada Profesional de cerdo ibérico se centró de nuevo en la evolución de la aplicación de la Norma de Calidad del porcino ibérico, aunque se trataron también temas de sanidad, eficiencia y calidad.
El reto de incorporar genética al porcino ibérico centra la jornada profesional de Salamaq
La aplicación de la genética al porcino ibérico para mejorar aspectos como la fertilidad o la conversión, han sido algunos de los puntos abordados en la Jornada Profesional sobre el Cerdo Ibérico que se ha desarrollado hoy en Salamaq.
La empresa española Marcos Salamanca se alza con un Good Farm Animal Welfare Award en Berlín
Los premios son promovidos por Compassion In World Farming (CIWF), una de las más importantes organizaciones de bienestar animal
Los Jamones Ibéricos de España con la imagen de Rafa Nadal, protagonistas del German Open 2016 de Hamburgo
El consumo de alimentos cárnicos en el país aumenta el interés estratégico de nuestro sector en el mercado germano
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Guijuelo cumple 30 años
El CRDOP Guijuelo celebra tres décadas amparando los más altos estándares de calidad en la producción del Jamón y la Paleta Ibérica.
El delegado de Agricultura asiste a la constitución y toma de posesión del Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Los Pedroches
Antonio Jesús Torralbo repite como presidente, con el reto de incrementar la producción manteniendo los estándares de calidad