Página 23 de Artículos sobre cerdo ibérico en Notas de prensa

Más de 130 investigadores y criadores de porcino de 22 países participarán en el Congreso Internacional de cerdo graso 4ª FATTY PIG

16-nov-2017
El 4º Congreso Internacional sobre Ciencia y Aprovechamiento del Cerdo Graso se celebrará en Badajoz del 23 al 25 de noviembre, en el salón de actos del Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura, centro adscrito a CICYTEX. Se abordarán los últimos avances en genética y mejora animal; reproducción; nutrición; calidad de la carne y productos cárnicos; y se discutirá sobre retos futuros de la investigación en la producción de porcino graso.

Meat Attraction se presentó al sector ibérico en Extremadura

19-jun-2017
En una jornada organizada por la interprofesional Asici, con la colaboración de Meat Attraction y Extremadura Avante. El acto contó con la participación de Guillermo Fernández Vara, presidente de la Junta de Extremadura, la consejera de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio, Begoña García Bernal, el presidente de ASICI, Francisco Javier Morato, y el director general de Extremadura Avante, Miguel Bernal.

Profesionalización e Internacionalización del Cerdo Ibérico

06-jun-2017
ASICI organiza esta jornada para informar sobre la implantación de la Norma de Calidad, exponer los principales datos del sector, presentar el Programa ÍTACA de control de las producciones de ibérico, analizar la importancia de las exportaciones y presentar la primera feria monográfica del Sector Cárnico enfocada a la internacionalización de las Pymes.

Lanzamiento Nuevo Jamón D.O.P. Guijuelo

31-may-2017

En un sector como el ibérico, en el que poco a poco las grandes productoras que tradicionalmente se dedicaban al serrano cada vez están más implantadas, Luis Domingo, una pequeña empresa, innova con productos ahora enmarcados en una de las más altas categorías de la nueva Norma del Ibérico.

Precios cerdo Ibérico

Cebo
Araporc
EUR @
30,410,000 0%
31,360,000 0%
Cebo
Extremadura
EUR @
30,350,070 0,2%
31,550,070 0,2%
Cebo
Salamanca
EUR kg
2,5900,000 0%
2,6900,000 0%
Cebo campo
Araporc
EUR @
34,400,000 0%
35,200,000 0%
Cebo campo
Extremadura
EUR @
33,260,080 0,2%
34,510,080 0,2%
Cebo campo
Salamanca
EUR kg
2,9500,000 0%
3,0500,000 0%
0,0000,000
0,0000,000
Cebado bellota
Extremadura
EUR @
-
--
Cebado bellota 50%
Salamanca
EUR kg
3,4500,000 0%
3,6500,000 0%