Página 95 de Artículos sobre carne en Noticias
Nuevo sensor de grafeno para detectar patógenos en los alimentos
El índice de precios de la carne de la FAO disminuyó en 2018
Acuerdo sobre las prácticas comerciales desleales en la cadena de suministro de alimentos
Test rápido para detectar residuos de antibióticos en animales y productos cárnicos
El proyecto europeo TESTACOS busca desarrollar un patrón a partir de un banco con más de 5.000 muestras de músculo, sangre y orina infectadas con antibióticos.
Brasil realiza cambios en la inspección de las canales porcinas
Polonia solicita ayudas al almacenamiento privado para la carne de cerdo
Myanmar suspende la importación de cerdos y carne de cerdo procedentes de China
EFSA: seguridad y eficacia de los ácidos láctico y acético para reducir la contaminación en canales y cortes de cerdo
Estados Unidos lanza un estudio de mercadotecnia para la carne de cerdo
UE: mayor transparencia y prevención de riesgos en la cadena alimentaria
EU: estabilización de los casos de salmonelosis y campilobacteriosis y aumento de las listeriosis
El número de casos notificados de salmonelosis y campilobacteriosis se ha mantenido estable durante los últimos cinco años, mientras que los de listeriosis siguen aumentando.
Argentina: Clausuras de frigoríficos porcinos en Santa Fe y Buenos Aires
España: Firma el Convenio Colectivo Sectorial Estatal de Industrias Cárnicas
El acuerdo final establece incrementos salariales del 2,5 % cada año de vigencia del convenio (2018-2020).