El índice de precios de la carne de la FAO continúa creciendo en mayo
El índice de precios de la carne de la FAO sigue aumentando, un 10% más que el año pasado.
Página 54 de Artículos sobre carne en Noticias
Alemania: acuerdo sobre el convenio colectivo de salario mínimo en la industria cárnica
La Asociación de la Industria Alimentaria (VdEW) y el Sindicato de Alimentos, Bebidas y Catering (NGG) llegaron a un acuerdo en las negociaciones sobre un convenio colectivo sectorial sobre salarios mínimos.
Países Bajos: disminuyen las exportaciones de cerdos vivos y aumenta el sacrificio interno
La fuerte disminución de las exportaciones de cerdos vivos hacia Alemania hace aumentar los sacrificios en los mataderos neerlandeses.
Estados Unidos: limitan la velocidad de línea en los mataderos
El tribunal federal anuló una disposición del USDA que permitía velocidades de línea más rápidas en los mataderos.
Portugal: fuerte incremento de las exportaciones de cerdos vivos hacia España
En el primer trimestre de 2021 las exportaciones de cerdos vivos y carne de cerdo de Portugal aumentaron un 20,1% y 39,3%, respectivamente, en comparación con el mismo período de 2020, siendo España la destinación casi exclusiva para animales vivos.
Brasil: Se esperan aumentos de las exportaciones de porcino de RS y PR
La inclusión de dos de los tres mayores estados productores de porcino en la lista de la OIE de estados libres de fiebre aftosa sin vacunación debería abrir nuevas oportunidades para el sector porcino.
Brasil: Santa Catarina registra un fuerte aumento del valor de las exportaciones de carne de cerdo en abril
Santa Catarina, el estado brasileño con mayor producción de carne de cerdo, mantiene un crecimiento de las exportaciones.
Rusia: continúa el sólido crecimiento de la producción de carne de cerdo
En los primeros cuatro meses del año, la producción porcina (para sacrificio) en peso vivo aumentó un 2,1% hasta 1,6 millones de toneladas.
En 2021, la producción europea debería mantenerse estable
Según la Nota de Coyuntura del 10 de mayo del IFIP, en 2021 la producción europea debería mantenerse estable pero con situaciones diferentes según los países.
Alemania: consumidores dispuestos a pagar más por un mejor bienestar animal
El Informe de Nutrición 2021 destaca que en Alemania el consumo de carne está cayendo y el bienestar animal gana en importancia.
Balanza agroalimentaria mexicana: superávit durante el primer trimestre
La balanza agroalimentaria registró un superávit de 2.827 millones de dólares en el periodo enero-marzo de 2021.
Filipinas llega a un acuerdo para los aranceles de carne de cerdo
Después del rechazo al decreto que rebajaba los aranceles para la carne de cerdo, un acuerdo reduce las ganancias de acceso al mercado.
Las exportaciones de porcino, motor de crecimiento en las exportaciones rusas de carne
Las exportaciones de carne de cerdo durante el primer trimestre de este año aumentaron un 31% en volumen y un 59% en valor.
Brasil: aumenta el sacrificio de cerdos durante el primer trimestre
Durante los tres primeros meses de este año el número de cerdos sacrificados ha aumentado en casi un 5% respecto al mismo periodo del año anterior.
Aumentan en un 30% las exportaciones porcinas de la UE
Las exportaciones de la UE siguen aumentando, con incrementos en prácticamente todos los destinos. Destaca el aumento de las exportaciones a Filipinas.
Comercio mundial de carne y productos porcinos en 2020
El comercio se concentra en Asia, que absorbe el 78% de estos volúmenes negociados, y en particular en China.
