España: aumento de las exportaciones de la industria de Alimentación y Bebidas
En cuanto a los productos más exportados, los productos del porcino continúan liderando el ranking, con unas ventas de más de 3.000 millones de euros.
Página 165 de Artículos sobre carne en Noticias
Canadá: disminuyen las exportaciones de carne de cerdo
Las exportaciones canadienses de carme de cerdo han disminuido en una tasa interanual del 3%.
España: aumenta el valor de la producción ganadera en Andalucía
La producción ganadera ha incrementado su valor en casi un 1%, alcanzando los 1.448,4 millones de euros.
Estados Unidos: resultados sólidos para las exportaciones de carne de cerdo en septiembre
El valor de las exportaciones de carne de cerdo aumentaron un 7% en septiembre hasta alcanzar los 513 millones de dólares, a pesar de una caída del 3% en volumen (162.125 toneladas).
Rusia impone nuevas restricciones a las exportaciones de productos porcinos canadienses
Según Rosselkhoznadzor, las pruebas de laboratorio de los envíos canadienses de productos porcinos han mostrado un aumento constante en las detecciones de sustancias nocivas, incluyendo la ractopamina.
Colombia: aumenta la producción y consumo de carne de cerdo
El consumo de carne de cerdo ha pasado de 4,22 kilos per cápita en 2009 a 6,75 kilos en 2013.
España: un incendio causa graves daños en la planta de Campofrío en Burgos
Un importante incendio causó ayer daños muy graves en la planta principal de la empresa cárnica Campofrío en Burgos, en el polígono industrial de Gamonal-Villayuda.
España: la aplicación de la nueva norma de calidad de los productos del ibérico “apuesta por la transparencia”
La producción total nacional de jamones ibéricos ascendió, durante el año pasado, a 4.843.401 piezas, con una mayor producción del jamón ibérico de cebo.
Estados Unidos/Canadá: armonizada la terminología utilizada para la comercialización de los cortes de carne al por mayor
Estados Unidos y Canadá acordaron, a principios de este año, armonizar la terminología utilizada para la comercialización de los cortes de carne al por mayor.
Qué come el mundo
La revista National Geographic ha creado "What the world eats", una nueva herramienta interactiva que permite consultar de manera gráfica la evolución de los patrones de consumo de los diferentes países y regiones del mundo desde 1961 hasta 2011.
España: se celebra la “Semana de los productos del cerdo ibérico”
Su objetivo es divulgar las características de estos productos, dar a conocer las claves para su mayor disfrute y mostrar sus posibilidades de consumo.
Brasil: Sudáfrica reabre el mercado a la carne de cerdo brasileña
Sudáfrica tenía cerradas sus fronteras a los productos cárnicos porcinos procedentes de Brasil desde el año 2005.
Bielorrusia duplica la quota de importación de carne
Las partes acordaron coordinar el aumento de las cuotas de importación de Bielorrusia para la carne de cerdo de 20.000 toneladas a 40.000 toneladas.
Bielorrusia suspende la certificación de productos porcinos destinados al mercado ruso
Los servicios veterinarios nacionales han decidido suspender la certificación para importar productos porcinos destinados al mercado ruso hasta el 11 de noviembre este año.
Francia: la producción de carne de cerdo se mantiene estable desde principios de año
Durante los primeros nueve meses de este año los sacrificios se han reducido en un 0,3% en número de cabezas pero han aumentado un 0,6% en peso.
Unión Europea: nuevo certificado veterinario con requisitos para la detección de Trichinella
La Decisión 2014/759/UE modifica el anexo III de la Decisión 2007/777/CE en lo que respecta a los requisitos zoosanitarios para la detección de Trichinella en el modelo de certificado veterinario para las importaciones en la Unión de determinados productos a base de carne de cerdo.
