Página 9 de Artículos sobre seguridad-alimentaria
Nuevo sensor de grafeno para detectar patógenos en los alimentos
Test rápido para detectar residuos de antibióticos en animales y productos cárnicos
El proyecto europeo TESTACOS busca desarrollar un patrón a partir de un banco con más de 5.000 muestras de músculo, sangre y orina infectadas con antibióticos.
Brasil realiza cambios en la inspección de las canales porcinas
EFSA: seguridad y eficacia de los ácidos láctico y acético para reducir la contaminación en canales y cortes de cerdo
UE: mayor transparencia y prevención de riesgos en la cadena alimentaria
EU: estabilización de los casos de salmonelosis y campilobacteriosis y aumento de las listeriosis
El número de casos notificados de salmonelosis y campilobacteriosis se ha mantenido estable durante los últimos cinco años, mientras que los de listeriosis siguen aumentando.
Argentina: Clausuras de frigoríficos porcinos en Santa Fe y Buenos Aires
Rusia crea un sistema único de seguridad y trazabilidad de los productos de origen animal y vegetal
México, EUA, Canadá y Australia son los únicos países que cuentan con licencia para entregar la Certificación SQF
Se actualiza el nivel tolerable de dioxinas y PCB similar a las dioxinas en los alimentos
México fortalezerá la salud y el bienestar animal
La vacunación frente a Salmonella en ganado porcino, ¿qué podemos esperar?
¿Podría ser la vacunación frente a Salmonella en ganado porcino tan fundamental como lo ha sido en aves?
USA: La FDA lanza un nuevo plan para promover la innovación en biotecnología vegetal y animal
España: Convocatoria para la renovación de la Sección de Seguridad Alimentaria y Nutrición del Comité Científico
Encuentro institucional entre AECOSAN y EFSA
María Luisa Carcedo ha participado este martes en un encuentro institucional con el director de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, Bernhard Url.