Página 91 de Artículos sobre carne
Rabobank: recuperación de la demanda de carne de cerdo en 2021
El suministro mundial de carne de cerdo crecerá en Asia y América del Norte y del Sur, pero enfrentará más desafíos en Europa.
Rusia: aumento de la producción de carne de cerdo en 2020
La producción de carne rusa aumentó en 2020, con un incremento significativo del 11,9% en la producción de carne de cerdo.
Canadá: repercusiones del COVID en el mercado porcino durante 2020
Los precios promedio del cerdo en Alberta bajaron un 9% en comparación con 2019.
China asegura el suministro de carne de cerdo durante la vacaciones del Festival de Primavera
China introduce medidas para garantizar suficiente oferta de carne de cerdo durante las próximas vacaciones del Festival de Primavera.
Brasil: nuevo récord de exportaciones de carne de cerdo en 2020
Los mercados asiáticos y estadounidense potenciaron las exportaciones de carne de cerdo en 2020.
ICP amplía su catálogo de tripa natural con nuevas referencias ecológicas
ANICE: Control y visibilidad sobre los productos cárnicos en tiempo real a través de la tecnología RFID
ANICE ha organizado una jornada para explicar las bases y la aplicación de la tecnología RFID (identificación por radiofrecuencia) en la industria cárnica.
Argentina: dinámica espacial y temporal de la triquinelosis
El Senasa ha publicado un informe que ayuda a conocer mejor la distribución de esta enfermedad parasitaria causada por las larvas de Trichinella spp.
¿Cómo les fue a los mercados chinos de carne de cerdo y granos en 2020?
La Oficina Nacional de Estadísticas de China ha publicado los datos sobre la producción total anual de carne y granos.
Alemania reduce la acumulación de cerdos pendientes de sacrificio
La semana pasada el número de cerdos destinados al sacrificio que se acumulaban en los corrales alemanes se redujo a unos 880.000 animales.
El comercio minorista de carne en Barcelona y Comarcas da el paso hacia la digitalización
El Gremi de Carnissers, Xarcuters i Aviram de Barcelona i Comarques ha realizado una encuesta entre sus agremiados, donde se observa que el 65,5% ha utilizado algunas de las aplicaciones digitales, redes sociales y tienda online para ofrecer y vender sus productos.
Reino Unido: la burocracia del Brexit paraliza el sector cárnico porcino
Los trámites de exportación del Brexit están causando grandes retrasos para los procesadores de carne de cerdo del Reino Unido.
ANICE: La internacionalización, eje de crecimiento de la industria cárnica española
El Grupo de Internacionalización de ANICE se reúne para analizar la situación de la industria cárnica en los mercados exteriores y las relaciones comerciales con países terceros.
España se reafirma como mayor proveedor a Filipinas de carne y productos del cerdo
En 2019 España se convirtió en el mayor proveedor a Filipinas de carne y productos porcinos, aumentando en 2020 su posición de liderazgo.