Brasil: Filipinas, principal comprador de carne de cerdo catarinense
La mayoría de los principales destinos registraron un aumento en los envíos este año respecto al mismo período de 2023, con énfasis en Filipinas, Japón y México.
Página 6 de Artículos sobre carne
Diferentes fuentes de grasa y niveles de vitamina E en la optimización del rendimiento del crecimiento, las características de la canal y la carne de cerdos de engorde
La suplementación con vitamina E y su interacción con las fuentes de grasa pueden afectar al rendimiento y la calidad de los cerdos de engorde.
Costa Food Group presenta sus novedades en SIAL París 2024
El Grupo Costa está presente en el salón profesional de la alimentación con un stand donde mostrará los productos de sus marcas Costa Food Meat, Casademont, Villar, Juan Luna, La Alegría y Roler.
Miguel España e Hijos brilla en la restauración
En respuesta a esta demanda, la compañía está desarrollando formatos específicos de productos adaptados a las necesidades del sector de la restauración, siguiendo la estela de lo que hacer para gran consumo.
España: modernización de la cadena de valor agroalimentaria
Castilla y León, Castilla-La Mancha y Extremadura creará la denominada Plataforma Agroalimentaria en Red (PAN) que busca agilizar el proceso de transformación tecnológica de todos los agentes del sector.
Perspectivas a corto plazo para la carne de porcino en la UE: tendencias variadas
La producción de carne de porcino de la UE se está recuperando en algunos países, lo que indica una tendencia mixta para el sector. La menor demanda de China podría frenar las exportaciones de la UE en 2024 y 2025.
Litera Meat expone su marca en SIAL Paris, del 19 al 23 de octubre
Litera Meat junto con las compañías de Pini Group se ubican en el stand 6 E104.
Incarlopsa refuerza su apuesta por la internacionalización con su presencia en SIAL París 2024
La compañía estará presente con sus marcas Félix de Múrtiga, Lorfood y Loriente.
España implementa el nuevo control fronterizo de alimentos
Se trata de un nuevo enfoque, que bajo el concepto de una sola salud, para proteger tanto la humana como la sanidad animal y vegetal.
Litera Meat abre sus puertas a productores y expertos del sector porcino
La planta del Grupo Pini en Binéfar (Huesca) ha acogido la visita de 12 importantes representantes del sector llegados desde Italia.
Grupo Vall Companys impulsa la internacionalización del jamón ibérico y serrano y ofrece un catálogo global cárnico
El grupo agroalimentario cuenta con una producción de más de tres millones de piezas de jamón ibérico y serrano, que se comercializa en España y se exporta a los mercados internacionales más exigentes.
ICEX y FATE impulsarán el sector Foodtech español
El convenio firmado tiene por objeto ser palanca de modernización y eficiencia del sector agroalimentario y consolidar su posicionamiento internacional.
Aumentan las exportaciones de carne de cerdo de EE.UU.
Impulsadas por un desempeño sobresaliente de México, las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. en agosto aumentaron en comparación con el año anterior.
Ligero aumento de los sacrificios de cerdos en Francia
Los sacrificios de cerdos en Francia aumentan un 1,2 % en 2024, a pesar de una reducción continua del censo ganadero, gracias a las mejoras de productividad en las granjas porcinas.
Danish Crown eliminará 500 puestos de trabajo
El director general de Danish Crown, Niels Duedahl, anunció un ajuste organizativo integral para enfrentar la crisis financiera que atraviesa la empresa.
La Comarca culmina el curso de “Gestión de Mataderos y Salas de Despiece, Búsqueda de la Excelencia”
El curso impartido por La Comarca ha contado con la colaboración de 333 Academy y en la docencia el Ing. Guillem Burset, experto en la gestión de mataderos y salas y en la comercialización.
