Impacto económico de las exportaciones de carne de EE. UU. en maíz y soja
Un estudio actualizado cuantifica los beneficios que las exportaciones de carne de vacuno y de cerdo generaron para los productores de maíz y soja de EE. UU.
Página 4 de Artículos sobre carne
Índice de precios de la carne de la FAO en febrero de 2025
Los precios de la carne de cerdo han caído, presionados por las cotizaciones más bajas en la Unión Europea.
Las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos disminuyeron ligeramente en enero
Las exportaciones de carne de cerdo estuvieron ligeramente por debajo de los grandes totales de enero pasado, a pesar de otro desempeño sobresaliente en México y América Central.
INTERPORC expone en Primavera Healthy cómo se integran los productos porcinos en una dieta equilibrada
Los expertos recomiendan incluir entre 3 y 4 raciones semanales de carne magra, con porciones de 100 a 125 gramos.
La Junta de Andalucía inicia las obras del Laboratorio Agroalimentario en Jerez
El nuevo centro, con una inversión de 2,6 M€, optimizará el control agroalimentario y mejorará la eficiencia del servicio público en Andalucía.
Bélgica: estabilización del sacrificio de cerdos en 2024
La industria porcina se está estabilizando después de un mínimo histórico.
Colombia: El cerdo lideró el aumento del consumo de carnes en 2024
Además de representar cerca del 19 % del consumo per cápita total de carnes, en el último año se observó un incremento de 1,2 kg por habitante en comparación con 2023.
Nicaragua: Producción nacional de carne de cerdo superó las 15 000 toneladas en 2024
El Ministerio Agropecuario de Nicaragua reportó un aumento del 3,4 % en la producción nacional de carne de cerdo en 2024.
INTERPORC refuerza la posición del porcino español en México con su participación en Expo Carnes y Lácteos
España exporta 14.000 toneladas de productos porcinos a México, un mercado con gran potencial de crecimiento debido a sus similitudes lingüísticas, culturales y gastronómicas con nuestro país.
La importancia del empleo femenino en la producción de jamones y embutidos
La compañía ha incrementado en los últimos años la presencia femenina en su plantilla, alcanzando un 31,6 % de trabajadoras en un equipo de 174 empleados.
ASICI e ICEX se alían para fomentar la internacionalización del sector Ibérico
Ambas instituciones impulsarán una serie de misiones inversas para acercar la singularidad de los productos Ibéricos a compradores y prescriptores internacionales.
Brasil: Exportaciones porcinas alcanzan máximos históricos en 2024
A pesar del ligero aumento en el volumen de producción, las exportaciones crecieron cerca del 10 %.
Emcesa destaca en Meat Attraction con su oferta de productos de alta calidad
Los visitantes a la Feria pudieron descubrir la amplia y variada oferta de Emcesa, que presentó una selección de platos preparados, embutidos y productos adobados y marinados, todos ellos elaborados con los más altos estándares de calidad y sabor.
INTERPORC potencia en Meat Attraction sus alianzas para fortalecer el porcino español en el mundo
Ha fortalecido los lazos comerciales con mercados de 11 regiones, que suman más de 1.800 millones de consumidores potenciales de porcino.
Discrepancias y dicotomías Norte-Sur en la UE
En estos momentos es más patente que nunca la dicotomía Norte – Sur en la UE constatándose como una discrepancia que se va consolidando y convirtiendo en crónica.
Residuos de medicamentos veterinarios en alimentos en la UE: el incumplimiento se mantiene bajo en 2023
En el informe anual de la EFSA sobre residuos de medicamentos veterinarios en animales vivos y productos de origen animal, se mantuvo la tendencia de un alto cumplimiento de los límites oficiales.
