Página 237 de Artículos sobre carne
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente concede los “Premios Alimentos de España 2015”
Rabobank: cadena de valor cereales-carne de cerdo en la UE
Biofilms: un peligro a controlar en plantas de procesamiento de alimentos
Los biofilms además de afectar a determinadas instalaciones, pueden ser fuente de contaminaciones, tanto de microorganismos deteriorantes como de patógenos.