Página 228 de Artículos sobre carne
El Consorcio del Jamón Serrano Español alcanza los 30 socios con la incorporación de Espuña
El Departamento de Agricultura apoya al sector cárnico catalán durante la Asamblea General de FECIC
Comparación de las ecuaciones ZP nacionales para evaluar el porcentaje de magro en la clasificación SEUROP
El IRTA coorganiza un Máster en Seguridad Alimentaria en la Universitat de Girona
Nuevo aumento en las exportaciones europeas de carne de cerdo
Jornada packaging - Valor añadido a mi producto
La jornada se realizó en el Centro de Convenciones de Fira de Barcelona, el pasado viernes 20 de mayo.
Busch en la feria IFFA
Plan de Seguridad Alimentaria de la Comunitat Valenciana
Las exportaciones cárnicas españolas aumentan en volumen y en valor
¿Los productos cárnicos pueden ser alergénicos?
Actualmente hay una preocupación creciente en la industria alimentaria en relación a la presencia de alérgenos, tanto por los riesgos que supone su presencia en los alimentos para los consumidores sensibles como por las exigencias en términos de etiquetado que marca la nueva normativa europea.