El ministro Luis Planas apoya al sector porcino con su visita a INTERPORC en SIAL Shanghái
20 empresas porcinas, que suman más de 3.800 millones de euros de valor de exportación, acompañan a la Interprofesional en China.
Página 21 de Artículos sobre carne
El Foro Ganadero-Cárnico desarrolla con el Colegio de Veterinarios de Cádiz las jornadas educativas “Come carne, come sano, por tu salud y la del planeta”
Esta iniciativa del Colegio de Veterinarios de Cádiz, el Foro Ganadero-Cárnico, la Delegación del Gobierno de la Junta de Andalucía en Cádiz y la Diputación de Cádiz busca promover entre los escolares los hábitos saludables, la alimentación completa y equilibrada y un estilo de vida activo y participativo.
El Consorcio del Jamón Serrano Español desembarca en el mercado chino con la feria SIAL Shanghai
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) ha estado presente en este evento, que es un referente mundial para los profesionales de la industria alimentaria.
Danish Crown ofrece una nueva forma de propiedad para los productores de lechones
Los productores de lechones podrán convertirse en copropietarios de Danish Crown a partir del 1 de julio.
Perú: crece la producción porcina en el primer trimestre de 2024
En los últimos meses, la producción porcina ha crecido a tasas cercanas al 4 %.
Portugal: el sacrificio de cerdos aumenta en el primer trimestre de 2024
El número total de cerdos sacrificados aumenta un 1,8% (+17.272 cabezas), pasando de 944.829 cerdos sacrificados en el primer trimestre de 2023 a 962.101 cabezas en 2024.
Sigma Alimentos nombra a Juan Ignacio Amat como nuevo CEO en Europa
La incorporación de Juan Ignacio aportará su amplia experiencia de más de 20 años en empresas de consumo en Europa como Pepsico y JDE Peet’s.
El superávit comercial agroalimentario de la UE aumentó en febrero
En general, tanto las importaciones como las exportaciones se mantienen estables en comparación con el año pasado.
Ranking de los principales mataderos de porcino de Alemania en 2023
Los tres principales mataderos controlan más del 58 % del total de sacrificios del país.
El Campus del Jamón de Monte Nevado imparte el curso de formación internacional del Consorcio del Jamón Serrano Español
Profesionales de varios países del mundo participaron en el programa que consolida la labor del Campus del Jamón como referente mundial en la expansión del conocimiento del producto estrella de la gastronomía española.
EE.UU.: Iowa prohíbe el etiquetado engañoso de alimentos como carne
El proyecto de ley prohíbe el etiquetado engañoso de productos de imitación de carne y huevos vendidos en Iowa.
Rusia registró exportaciones récord de carne en 2023
Rusia exportó un volumen récord de productos cárnicos en 2023. Se espera que la cifra aumente otro 10% en 2024.
Portugal: aumentan las importaciones de cerdos para sacrificio
La entrada de cerdos para sacrificio aumentó un 9,6% y las de carne y productos derivados un 3,9%,en el 1er trimestre de 2024 respecto al mismo período de 2023.
Disminuye la producción porcina brasileña durante el primer trimestre
La reducción de la producción de carne de cerdo en Brasil se puede atribuir a una demanda interna ligeramente más débil en 2024.
Meat Attraction 2025: el escaparate del sector cárnico español
La 6ª edición de Meat Attraction que tendrá lugar del 25 al 27 de febrero de 2025 en el recinto ferial IFEMA MADRID.
La UE estudia fuentes protéicas alternativas para alimentos y piensos
Este estudio evalúa el estado actual y las perspectivas futuras de la producción de proteínas centrándose en fuentes de proteínas convencionales y alternativas para alimentos y piensos.
