Corea del Sur: apertura del mercado a la carne de cerdo brasileña de Santa Catarina
El excelente estatus sanitario del ganado de Santa Catarina ha resultado decisivo en la negociación.
Página 199 de Artículos sobre carne
Los países del mar Caribe suspenderán el embargo a la carne brasileña
El secretario de Asuntos Internacionales del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil, Odilson Ribeiro e Silva, mantuvo una reunión con representantes de las embajadas de estos países.
Rabobank: continuará la estabilidad del mercado mundial de la carne de cerdo
El mercado global de carne de cerdo se presenta relativamente estable, con un aumento de la oferta en el continente americano fácilmente absorbido en los principales mercados de importación de Asia, lo que resulta en un desarrollo estable del Índice de Precios de Rabobank. Las fuertes importaciones asiáticas siguen manteniendo los precios de la carne de cerdo en todo el mundo, con el volumen de suministro en cada región determinando el nivel real, de acuerdo con el informe del Rabobank "Global Pork Quarterly Q2".
Uso de extractos de hierbas y diferentes aceites: efectos sobre el rendimiento de los cerdos y la calidad de la carne
El perfil de ácidos grasos y las propiedades sensoriales de la carne pueden mejorar con la suplementación de extractos de plantas en las dietas de crecimiento.
Estados Unidos: Campylobacter y Salmonella, principales agentes zoonóticos en 2016
El informe de la Red de Vigilancia Activa de Enfermedades Transmitidas por los Alimentos de los CDC (FoodNet) proporciona la información más actualizada sobre las enfermedades transmitidas por alimentos en los Estados Unidos.
Bofill: ecológico, tradicional y ahora, también mini
Este salchichón con personalidad propia y de excelentes calidades gastronómicas se podrá degustar, ahora también, en un formato más pequeño.
El Grupo Coren registró una facturación que ronda los 1.000 millones de euros en 2016
Destaca un nuevo récord de exportaciones, que suponen el 41% de su producción cárnica. Los países europeos y mercados asiáticos como Japón y China, los más importantes.
UE: Nuevo sistema de certificación electrónica para la importación de productos orgánicos
La UE aplica ya un nuevo sistema de certificación electrónica para una mejor supervisión de las importaciones de productos orgánicos, posicionando a la UE como un líder mundial en la trazabilidad y en la recopilación de datos fiables sobre el comercio de estos productos.
La aptitud de los envases en contacto con los alimentos
Los cambios en los estilos de vida de la sociedad han tenido un impacto importante en la industria del embalaje que debe ofrecer seguridad alimentaria, responsabilidad medioambiental, innovación y al mismo tiempo una buena relación calidad-precio.
Brasil-Rusia: acuerdo para aumentar el comercio bilateral de productos agroalimentarios
Actualmente, el comercio de productos agroalimentarios entre estos dos países asciende a los 5 mil millones de USD.
Importadores chinos visitan México para la compra de carne de cerdo
El objetivo, la exportación inicial de aproximadamente 750 toneladas de porcino y 200 toneladas de vacuno al mes.
México suscribe una alianza con la Iniciativa Mundial de Inocuidad Alimentaria (GFSI)
Es el primer país en suscribir esta alianza. Se espera que esta sociedad sea modelo para que otros países armonicen la certificación.
Publicada una guía para ayudar a implementar sistemas de autocontrol de calidad a las pymes agroalimentarias catalanas
Con esta guía, el Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya pone al alcance de las empresas la información y las herramientas para implementar sistemas de autocontrol de calidad.
Actividad inhibidora de las acetogeninas de las semillas de aguacate contra Listeria Monocytogenes
En este trabajo se determinaron las propiedades antilisteriales de un extracto de acetogenina enriquecido con semilla de aguacate en comparación con dos antimicrobianos comerciales.
Brasil fijará las normas para la compartimentación para explotaciones porcinas
La adopción del sistema está previsto para un máximo de un año y medio y será voluntaria.
Panamá establece mayor control a las importaciones de carne de cerdo
La medida pone fin al mecanismo de prorrateo para la importación de carne de cerdo.
