Página 181 de Artículos sobre carne
Rusia prohíbe la entrada de productos porcinos y animales vivos procedentes de Osetia del Sur
Alternativas de descontaminación de canales porcinas en mataderos
El matadero, punto final del sector primario, podría ejercer de punto crítico en el cual, si se procesa adecuadamente, podría minimizarse el riesgo de patógenos.
Meat Attraction 2017
Reportaje fotográfico sobre Meat Attraction, la primera feria del sector cárnico organizada por IFEMA y ANICE, celebrada del 18 al 20 de octubre de 2017.