Página 168 de Artículos sobre carne
España: ayudas a inversiones en transformación, comercialización y desarrollo de productos agrarios
Calidad de la carne de cerdos alimentados con una proporción alta o baja de amilosa/amilopectina
Seguridad alimentaria: mayor transparencia en la evaluación de los riesgos
Las exportaciones europeas de carne de cerdo se triplican en los últimos 20 años
Estabilidad en las exportaciones europeas de carne de cerdo
Las exportaciones se mantuvieron similares a las del año anterior, con un ascenso de tan sólo el 0,3%.
Principales productores de carne de la UE en 2018
Subproducto de la vitamina B2 como sustituto rentable en la dieta de cerdos
Splendid Foods impulsa un proyecto para optimizar el proceso de curación de los embutidos
Splendid Foods ha conseguido una ayuda en innovación para iniciar el proyecto piloto EMBOT-IT’s, que trabaja en la utilización de tecnología avanzada y gestión de Big Data para optimizar los procesos de secado de sus productos.