Frimancha avanza en bienestar laboral y ofrece atención psicológica a sus trabajadores
La compañía ha contratado los servicios de Único - Unidad de Psicodiagnóstico, en línea con su compromiso con la salud mental de sus empleados.
Página 16 de Artículos sobre carne
La FAO prevé una disminución de la producción de carne de cerdo este año
Si bien se pronostica que la producción mundial de carne de aves, bovinos y ovinos en 2024 aumentará marginalmente, se espera que la producción de carne de cerdo se reduzca.
Los posibles aranceles chinos a la carne de cerdo de la UE cada vez más cerca
La CE ha comunicado los posibles aranceles a los vehículos eléctricos chinos y se temen represalías por parte de China contra las importaciones de carne de cerdo de la UE.
El XIICMJ perfila los retos del sector y pone sobre la mesa soluciones para su futuro
Tras la celebración del XIICMJ en Zafra, la organización lanza las conclusiones derivadas de los bloques del programa.
Repercusiones de la neumonía enzoótica y la pleuroneumonía en el peso de la canal y el contenido en carne magra
Un porcentaje de volumen pulmonar afectado se asoció a una reducción del 0,24% del contenido en carne magra.
El Consorcio del Jamón Serrano Español e ICEX forman a prescriptores de jamón en el Campus del Jamón Monte Nevado
Con la cofinanciación de ICEX España Exportación e Inversiones, el Consorcio del Jamón Serrano Español ha formado a 7 prescriptores procedentes de Francia, Alemania, México, Países Bajos, Suecia, Estados Unidos y Japón.
El CMJ cierra su duodécima edición con más de 470 inscritos
Esta tercera jornada cierra con broche de oro el duodécimo Congreso Mundial del Jamón, que se mantiene como la cita de referencia de todo el sector jamonero.
Filipinas prorroga los aranceles reducidos sobre la carne de cerdo hasta 2028
Este programa garantiza el acceso y la asequibilidad a los productos básicos y al mismo tiempo equilibra los intereses de los consumidores y los productores locales.
Las exportaciones de carne de cerdo de EE.UU. en abril son las mayores en casi tres años
Las exportaciones de carne de cerdo estadounidense en abril alcanzaron el mayor volumen y valor desde mayo de 2021, según datos publicados por el USDA y compilados por USMEF.
Presentado el Clúster Agroalimentario de Andalucía
El consejero Ramón Fernández-Pacheco participa en Málaga en la presentación de Landaluz como Clúster Agroalimentario de Andalucía
Índice de precios de la carne de la FAO mayo 2024
Los precios internacionales de las carnes de aves y bovinos bajaron, mientras que los de las carnes de cerdo y cordero aumentaron.
El comercio de carne de cerdo del Reino Unido disminuye en el primer trimestre
Los volúmenes de exportación en el primer trimestre estuvieron en su nivel más bajo desde 2015, según AHDB.
Brasil: disminuye el sacrificio de cerdos en el 1er trimestre
Santa Catarina continúa liderando el país, con el 29,8% de la participación nacional, seguida por Paraná (22,3%) y Rio Grande do Sul (17,1%).
Moreno Sáez estrena la mayor planta de producción de Torrezno de Soria
Embutidos Moreno Sáez, empresa líder en producción de Torrezno de Soria, pone en marcha su nueva fábrica eficiente en el Parque Empresarial del Medioambiente de Garray.
Calidad de los jamones de machos enteros
Las consecuencias de no castrar a los cerdos sobre la tasa de jamones desestructurados son poco conocidas. Un estudio del IFIP muestra que la frecuencia de este defecto ronda el 19%.
Una aventura infantil para conocer la porcicultura
La veterinaria Amalia Espejo presenta ‘Las aventuras de Iberito’, un cuento ilustrado que descubre el sector porcino a los más pequeños.
