Eurostat: niveles de precios de los alimentos en 2018
Según los datos del Eurostat, los niveles de precios de los alimentos en 2018 oscilaron entre el 66% de la media de la UE en Rumania y el 130% en Dinamarca.
Página 159 de Artículos sobre carne
Efecto de contenidos dietéticos altos en proteína y lisina y bajos en grasa y fibra sobre la calidad de la carne de cerdo
Las dietas ricas en proteínas y lisina y bajas en grasa y fibra en cerdos en fase de crecimiento pueden promover canales y carnes de mayor valor que los alimentos comerciales.
Aumenta el desperdicio alimentario en los hogares españoles
El desperdicio alimentario en los hogares españoles aumentó un 8,9% en 2018.
El FDA evalúa el sistema español de seguridad alimentaria
La FDA (Food & Drug Administration) de Estados Unidos está visitando España, del 10 al 21 de junio, para evaluar el sistema de control oficial de seguridad alimentaria de nuestro país y ver si hay equivalencia entre las normas de seguridad alimentaria de España (que son las de la Unión Europea) y las de la FDA americana.
El sector trabaja para reducir el uso de aditivos
La FECIC se ha reunido con un grupo de empresas del sector de los aditivos para tratar la reducción del uso de estos en los productos alimentarios.
La FECIC analiza posibles actuaciones en residuos y envases
La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) se ha reunido con los integrantes del Grupo de trabajo de Sostenibilidad y Medio Ambiente, para analizar diferentes cuestiones que afectan al sector cárnico.
Asamblea anual de AETRIN
El pasado viernes día 7 de junio se ha celebrado en la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Asamblea Ordinaria de la ASOCIACION ESPAÑOLA DE TRIPA NATURAL AETRIN
Veterinarios estadounidenses inspeccionan mataderos de Brasil
Ayer lunes, veterinarios estadounidenses iniciaron las inspecciones en frigoríficos de carne bovina y porcina de Brasil.
Cómo afecta la PPA al consumo de carne en China
Según Rabobank, el consumo de carne de cerdo en China ha disminuido entre un 10% y un 15%, hasta la fecha, impulsado por preocupaciones de seguridad alimentaria.
ANICE organiza un “Encuentro sobre Certificación en la industria cárnica”
La jornada ha estado centrada en tres de los campos de certificación más importantes en estos momentos para los operadores del sector: el bienestar animal, el medio ambiente y la exportación.
UE: Resultados del Eurobarómetro de Seguridad Alimentaria
EFSA ha publicado los resultados de un nuevo Eurobarómetro de seguridad alimentaria. Resultado de 27.655 entrevistas en la UE, que incluyen 1.011 ciudadanos españoles.
Las fuertes exportaciones mantienen la balanza comercial agroalimentaria de la UE en positivo
Hubo grandes cambios en los valores de exportación este mes, con aumentos notables en las exportaciones de carne de cerdo fresca refrigerada o congelada.
Coexca inaugura el sistema de congelado más moderno de América Latina
Denominado Carton Freezer, la ampliación del área de congelado y la habilitación de un sistema robotizado, constituye uno de los proyectos emblemáticos para la Compañía.
INTERPORC lleva los productos de capa blanca al MABS 2019
Este evento reúne, en Madrid, a más de 1.200 directivos y 600 empresas.
Primera mesa debate entre intersectoriales del sector cárnico español
Han asistido las asociaciones AETRIN, ANICE, FECIC, CEDECARNE, ANAFRIC e INTERPORC.
La industria cárnica española pone el foco en los países asiáticos
Expertos en internacionalización, reunidos por ICEX, ANICE y Grupo Cajamar, apuestan por la diferenciación y puesta en valor de los productos, y marcan los países asiáticos como los siguientes enclaves para las empresas cárnicas españolas.
