Página 158 de Artículos sobre carne
Corea y EEUU firman la revisón del tratado de libre comercio
ANAFRIC valora muy positivamente su asistencia a Meat Attraction
ANAFRIC estuvo presente en Meat Attraction con un estand agrupado junto a 7 empresas asociadas en un recinto de 300 m2, donde se dieron cita clientes y asociados.
Nitrificantes en productos elaborados con carne de cerdo: alternativas (2/2)
A día de hoy no hay ninguna solución concreta que garantice una total reducción de sales nitrificantes en productos cárnicos. Sin embargo, si es posible una reducción de esta concentración, con efectos similares.
México: séptimo productor de proteína animal del mundo
Récord Guiness Mundial del plato de jamón más grande del mundo
La empresa Embutidos España será la encargada de materializar y patrocinar este reto con la ayuda de más de 200 cortadores de jamón el próximo 7 de octubre en la Plaza de España de Torrijos (Toledo).
Embutidos España presenta sus novedades en Meat Attraction
El innovador plato de jamón ibérico loncheado y envasado en atmosfera protectora es la estrella de Embutidos España para la feria.
El futuro de la comercialización de productos cárnicos, a debate en #DistriMeat 2018
La Comisión registra la iniciativa «Eat ORIGINal! Unmask your food»
Organizaciones coreanas de certificación e investigación se interesan por la IGP Salchichón de Vic
Una delegación del instituto alimentario KoreaFood Research Institute (KFRI) y del Servicio Nacional de Gestión de Calidad de Productos Agrícolas (NAQs) visitaron una planta de elaboración de Salchichón de Vic para conocer de cerca los procesos de elaboración y certificación del producto.
Luis Planas inaugura la segunda edición de Meat Attraction
Peste porcina: nueve países suspenden las importaciones de carne de cerdo belga
Nitrificantes en productos elaborados con carne de cerdo (1/2)
El nitrato presente en los productos cárnicos se puede reducir endógenamente a nitrito por las bacterias intestinales. A continuación, el nitrito puede interactuar con compuestos orgánicos para formar NOC.
España: María Luisa Carcedo, nueva Ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social
Perspectivas del mercado cárnico en México
Frial inaugura su nuevo espacio web
La nueva página web nace con el objetivo de convertirse en el entorno idóneo donde los consumidores encuentren toda la información relativa a la compañía y su catálogo de productos.