Brasil: espectacular aumento de las exportaciones de carne de cerdo
Las exportaciones de carne de cerdo crecen un 81% en junio. En valor, el aumento es del 112% en comparación con el mismo período del año anterior.
Página 153 de Artículos sobre carne
Las exportaciones de porcino del País Vasco crecen un 37% en 2018
La región ha experimentado un crecimiento de cerca del 46% en sus exportaciones de carne y productos del porcino en los últimos 3 años.
FECIC explica a sus empresas las novedades de los nuevos reglamentos de controles oficiales en productos de origen animal
La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) ha organizado una jornada para explicar a sus empresas los cambios que implican los nuevos reglamentos de controles oficiales de los productos de origen animal de la mano de la AESAN y del Departamento de Salud de la Generalitat.
Desarrollan sensores del deterioro carnes y pescados, de bajo costo, y ecológicos
Los “sensores de gas eléctricos a base de papel” (PEGS), detectan gases de deterioro como el amoníaco y la trimetilamina en productos cárnicos y de pescado. Así, reducen el desperdicio de alimentos para supermercados y consumidores.
Efectos de la PPA en la participación china en las importaciones mundiales de carne de cerdo
China Agricultural Outlook (2019 –2028) proporciona proyecciones para los mercados agrícolas que incorporan los efectos del brote de PPA en el mercado de la carne de cerdo.
UE: Previsiones para las exportaciones de carne de cerdo en 2019
Se espera que las exportaciones de carne de cerdo continúen aumentando en 2019. Las exportaciones de carne de cerdo están impulsadas especialmente por la demanda china, mientras que la producción se estabilizará. Estas son algunas de las principales conclusiones del último informe de perspectivas a corto plazo para los mercados agrícolas de la UE.
Promoción del jamón ConsorcioSerrano en Australia
El Consorcio del Jamón Serrano Español se encuentra inmerso en una campaña de promoción junto con el Consorzio del Prosciutto di Parma desde el pasado mes de marzo, con el objetivo de dar a conocer el jamón curado de calidad de ambos países en Australia.
Las exportaciones de porcino de Extremadura crecen más de un 13% en 2018
La región ha aumentado sus exportaciones de carne y productos del porcino en más de un 75% en los últimos 5 años.
INTERPORC presenta en Valencia el sello ‘BIENESTAR ANIMAL CERTIFICADO’
El consumidor podrá reconocer a través de este sello la carne y elaborados de porcino que se han elaborado con las máximas garantías y podrá identificarlos y asociarlos a calidad, seguridad alimentaria, salud y protección de los animales y el medio ambiente.
Fallece Joan Cañigueral i Isern, pionero y referente
Este miércoles dia 3 de julio hemos conocido la triste noticia del traspaso de D. Joan Cañigueral i Isern, que ha fallecido en Cassà de la Selva (Girona), su villa natal.
EEUU podría imponer aranceles a la carne de cerdo y productos derivados de la UE
Entre la lista de productos susceptibles de aumentar los aranceles se encuentran la carne de cerdo y productos porcinos como el jamón curado o los embutidos.
Francia intenta mitigar el impacto del alza en los precios de la carne de cerdo para las empresas charcuteras
Entre el 1 de enero y el 3 de junio de 2019, el precio de la canal de cerdo aumentó en un 23% en Francia.
UE: recomendaciones para mejorar el mercado único de los alimentos
La Comisión ha publicado el informe final del Foro de alto nivel para un mejor funcionamiento de la cadena de suministro de alimentos, que proporciona recomendaciones en las áreas de prácticas comerciales justas y eficientes, competitividad y transparencia de precios.
EFSA: Nuevas aplicaciones y herramientas creativas para uso en seguridad alimentaria
El "portal para desarrolladores" permite diseñar nuevas aplicaciones y herramientas creativas para que sean utilizadas por la comunidad de evaluación de la inocuidad de los alimentos o los consumidores.
Rusia prolonga el embargo alimentario
Según TASS, el primer ministro ruso, Dmitry Medvedev, firmó un decreto sobre la extensión del embargo alimentario hasta el 31 de diciembre de 2020.
Francia: aumento de las importaciones de carne de cerdo y ligera disminución de las exportaciones
En 2018, las importaciones francesas de carne de cerdo europea aumentaron un 2,5% en volumen y las exportaciones se contrajeron ligeramente.
