Página 149 de Artículos sobre carne
España: informe de resultados de AICA
Premio Alimentos de España al mejor jamón 2018
UE: Consulta pública sobre los materiales en contacto con los alimentos
Autorizada una presentación diferente de las canales de cerdo en Polonia
Primera Conferencia Internacional FAO/OMS/UA sobre inocuidad alimentaria
Alemania: sacrificio de cerdos en 2018
Embutidos España recibe el premio a "Mejor PYME de Castilla-La Mancha 2018"
El premio, otorgado por Carrefour, reconoce la trayectoria regional de la compañía en sus 34 años de actividad.
Meat Attraction organiza un Seminario de Marketing Ferial Agroalimentario
Estados Unidos elimina algunos requisitos en la inspección de canales porcinas
Los grupos de trabajo internacional DE FECIC se reúnen para analizar la situación de los mercados
La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) ha reunido a una treintena de empresas en las convocatorias de sus dos Grupos de trabajo internacional de elaborados y de carnes porcinas, que tienen como objetivo tratar diferentes temas de internacionalización con las empresas asociadas exportadoras.
Vida útil de los alimentos desde la perspectiva de la normativa vigente (parte 1)
Para realizar un estudio de vida útil es necesario conocer las características intrínsecas y extrínsecas del alimento, su variabilidad (inherente al producto y proceso productivo), así como las condiciones de transformación, conservación y uso razonablemente previsibles.