Página 147 de Artículos sobre carne
Análogos cárnicos o carne cultivada, a debate en el próximo Fórum Cárnico
El próximo Fórum Cárnico, que se celebrará el 6 de noviembre en el Auditorio del Palacio de Congresos de Girona y que coorganizan Interempresas y el IRTA, centrará su temática en dichas alternativas a la carne tradicional.
Se descarta la presencia de PPA en la carne de cerdo española confiscada por Macedonia
Aumenta el consumo de carne en los países emergentes
Colombia envía su primer cargamento de carne de cerdo a un tercer mercado
Tras seis meses de negociación, Colombia realizará un primer envío a un tercer mercado, con un cargamento de 25 toneladas de carne de cerdo hacia Angola.
México y EEUU cooperan en materia de inocuidad alimentaria
Organismos de México y EU intercambiarán información sobre riesgos de contaminación microbiológica de alimentos, metodologías de laboratorios y trazabilidad.
Los precios de la carne de cerdo en China, un 93% mayores a los de hace un año
Francia: Origen de las carnes servidas en restauración
Se aprueba el Reglamento del Órgano de Gestión de la IGP Morcilla de Burgos
Se reconoce al Órgano de Gestión de la IGP «Morcilla de Burgos»
Un análisis de calidad individual para cada lomo ibérico ya es posible
FECIC reúne a las empresas de elaborados para analizar la complicada situación que atraviesan y definir su plan de acción
Empresas de elaborados cárnicos participaron ayer en la reunión extraordinaria convocada por la patronal cárnica para comentar y buscar soluciones a la complicada situación que está sufriendo el sector de los transformados.