El sector porcino dentro de las prioridades políticas de China
Las cuestiones relacionadas con la agricultura, las áreas rurales y la población rural siguen siendo las principales prioridades de China.
Página 137 de Artículos sobre carne
¿Cómo afecta el estado de alarma por Covid19 a granjas y veterinaria en España?
Si bien el estado de alarma limita la libre circulación, este no afecta al transporte de animales o piensos ni al normal funcionamiento de los servicios veterinarios.
El Consorcio del Jamón Serrano Español sella su pieza número 16.000.000
La intensa labor de promoción del CJSE, orientada hacia un jamón serrano de calidad diferenciada, ha llevado a que la entidad selle 16.042.855 millones de piezas desde su fundación.
Argentina: nuevas tasas a la exportación de carne de cerdo y soja
Los productores argentinos de carne de cerdo se beneficiarán de un impuesto de exportación más bajo, mientras que los productores de soja pagarán más.
Vida útil de los alimentos desde la perspectiva de la normativa vigente (parte 2)
La microbiología predictiva y los ensayos de laboratorio son dos herramientas complementarias para determinar la vida útil en alimentos microbiológicamente perecederos.
Coronavirus: no hay pruebas de que los alimentos sean una fuente o vía de transmisión del virus
En la actualidad no hay pruebas de que los alimentos puedan ser una fuente o una vía de transmisión probable del virus.
La mitad de los españoles compran carne más de una vez a la semana según FECIC y AECOC
La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (FECIC) ha presentado el avance del estudio sobre los indicadores de compra y consumo de productos cárnicos.
China: liberan más carne de cerdo de la reserva central, bajan los precios
El descenso de los precios del cerdo ha reducido los precios de la carne de cerdo, beneficiando a los consumidores.
Grupo Tello, reconocido por sus buenas prácticas en bioseguridad y bienestar animal
La compañía obtiene el IAWS, que vela por el cumplimiento de los criterios fijados por la Organización Mundial de Sanidad Animal.
El Grupo de Jamoneros de ANICE se reúne para analizar la problemática de este colectivo
Progreso en la obtención de la IGP del “Jamón Serrano” y nuevo Protocolo de exportación a China fueron entre las principales temáticas.
UE: prevista una producción récord de carne de cerdo en 2020
Se espera que la UE alcance un nuevo récord en volumen de carne de cerdo en 2020. España está superando a Alemania como el mayor productor de carne de cerdo en la UE.
Villar, líder del mercado en chorizo y salchichón ibéricos
Industrias Cárnicas Villar lidera las categorías de chorizo y salchichón ibéricos en ventas y volumen.
Curso de "Sacrificio, Faenado y Despiece de Animales" impulsado por Diputación de Badajoz
La acción formativa, realizada a través del Área de Desarrollo Rural y Sostenibilidad, cuenta con 517 horas de formación y finaliza en julio.
Brasil: importante aumento de las exportaciones de carne de cerdo en febrero
Las exportaciones de carne de cerdo brasileña alcanzaron las 67,4 mil toneladas en febrero.
Fira de Barcelona traslada al mes de septiembre la celebración de Alimentaria y Hostelco
Ante la actual situación internacional se ha adoptado esta medida con el objetivo de garantizar una gran edición para sus expositores y visitantes, procedentes de numerosos países del mundo.
Alemania disminuyó el sacrificio de cerdos
Las empresas producen menos carne de cerdo, pero más carne de ternera y de aves de corral.
