Página 129 de Artículos sobre carne
Ultracongelación: aplicación de la criogenia en carne y productos cárnicos
La Junta de Castilla y León pone a disposición del sector y los investigadores un servicio de ultracongelación para conservación de productos cárnicos.
EU: public consultation on geographical indications and traditional specialities guaranteed
USA: Abastecer la creciente demanda de cortes tradicionales del cerdo por parte del consumidor hispano
Índice de precios FAO: noveno incremento mensual consecutivo
Los precios de la carne de cerdo aumentaron, aunque moderadamente.
¿Los productores de carne ven más allá de los efectos de la PPA?
La gran demanda de cerdo por parte de China, debido a la PPA, esconderá el avance de las "carnes" a base de plantas sobre la demanda de productos cárnicos.
El grupo de trabajo sobre la diferenciación entre preparados de carne y productos cárnicos de CLITRAVI se reúne en Barcelona
Las oficinas de FECIC, en Barcelona, han acogido la reunión del Grupo de trabajo de Clitravi sobre la diferenciación entre preparados de carne y productos cárnicos.
Se fortalece la protección de los consumidores de la UE
Acuerdo entre la UE y China que protegerá IG españolas
100 indicaciones geográficas europeas quedarán protegidas en China
China reabre su mercado a los productos porcinos canadienses
Las patronales europeas analizan la situación que atraviesan las empresas de elaborados
Representantes de la patronal cárnica francesa FICT y de la italiana ASSICA se reúnen en Barcelona con FECIC para abordar el tema de la difícil situación que están viviendo las empresas elaboradoras de productos cárnicos transformados y definir posibles soluciones comunes.
INTERPORC destaca la confianza y prestigio de la carne de cerdo española entre los consumidores chinos
La Interprofesional se encuentra estos días en Shanghái con motivo de la segunda edición de la Exposición Internacional de Importación de China (CIIE) a la que acuden más de 1.000 empresas extranjeras y compradores profesionales de más de cien países
Foro Interalimentario ensalza las excelencias de la alimentación española en SEPOR 2019
El director general del Foro Interalimentario, Víctor Yuste, ha destacado la calidad de las producciones agroalimentarias a través de la gastronomía, la cultura, el turismo, el deporte y la sociedad.
Los Premios SEPOR DE ORO se consolidan
Más de 400 invitados entre personalidades, empresas e instituciones del sector Ganadero y Agroalimentario nacional e internacional se dan cita en la gala de entrega de los Premios Nacionales SEPOR DE ORO 2019.