CBS-System organiza un webinar sobre clasificación automatizada de canales porcinas para Latinoamérica
El webinar, dirigido al mercado Latinoamericano, se celebrará el próximo 29 de octubre.
Página 117 de Artículos sobre carne
Emcesa celebra el Día Mundial de la Alimentación reafirmando su compromiso con una alimentación de calidad
La compañía cárnica continúa su apuesta por mantener unos estándares de producción innovadores, saludables y con la máxima calidad.
La OCV destaca que “los veterinarios somos garantes de la seguridad alimentaria”
Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, destaca la labor que realizan en España más de 10.000 veterinarios para asegurar el abastecimiento de alimentos sanos y de calidad.
USDA prevé un aumento de la producción mundial de carne de cerdo en 2021
Se espera que la producción mundial de carne de cerdo aumente en 2021 debido a la recuperación tanto de PPA como de COVID-19. La demanda de China caerá un 6% y se espera que la producción estadounidense aumente ligeramente.
ANICE, ANPROGAPOR y Carne y Salud se suman a la campaña #EstoNoEsUnFilete
El sector ganadero-cárnico defiende la utilización de las denominaciones cárnicas únicamente para los productos elaborados con carne.
El MAPA e INTERPORC renuevan el convenio para la promoción internacional en terceros países
Incluye actividades promocionales en países de enorme interés para el sector como China, Japón, Vietnam, Taiwán y México.
El Consorcio del Jamón Serrano Español comercializa 549.041 piezas durante el tercer trimestre de 2020
Durante el tercer trimestre del año, se han sellado 19.611 piezas o un 3,7% más que en el mismo periodo de 2019.
El Grupo de Carnes de ANICE debate sobre el impacto de la PPA en los mercados
El presidente del Grupo, Juan Pedro Florido, de ELPOZO ALIMENTACIÓN, analizó la situación del mercado porcino tras la aparición de la PPA en Alemania y pidió al sector responsabilidad y vigilancia para impedir que llegue a España.
El sello ‘Compromiso Bienestar Certificado’ de INTERPORC estará presente en 30.000 carnicerías de España
INTERPORC y CEDECARNE han firmado un acuerdo de colaboración para poner en marcha la implantación del sello ‘Compromiso Bienestar Certificado’ en las carnicerías españolas.
FAO: Ligero descenso del precio promedio de la carne
En términos interanuales, el índice se ubica 9,5 puntos (un 9,4 %) por debajo del valor registrado en el mismo mes del año pasado.
Alemania: trabajar domingos y festivos como medida para ayudar a los productores porcinos
La ministra alemana de Alimentación y Agricultura aún no contempla el almacenamiento privado y enfatiza la necesidad de reducir la capacidad en los corrales.
Alemania: cierre temporal del matadero Weidemark por casos de COVID-19
Inicialmente, la empresa permanecerá cerrada por un período de 22 días.
Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo imparables
Entre enero y agosto las ventas de carne de cerdo aumentaron un 44,37% en comparación con el mismo período del año anterior.
Grupo Subirats cierra el ciclo productivo con la integración de dos granjas porcinas
La integración de las dos granjas, en la Garrotxa y Alt Empordà, es la primera fase de un plan de crecimiento vertical. El modelo de cría se basará en el bienestar animal y la sostenibilidad de las instalaciones.
España: consulta pública relativa a la instalación de cámaras en los mataderos
El Ministerio de Consumo ha puesto a consulta pública el proyecto de Real Decreto relativo a la instalación de sistemas de videovigilancia en los mataderos para el control del bienestar animal.
Copa-Cogeca: Campaña contra el uso indebido de las denominaciones de la carne
La campaña quiere concienciar acerca de la importancia del debate sobre las denominaciones de la carne antes de las votaciones del Parlamento Europeo.
