Página 3 de Artículos sobre packaging
La aptitud de los envases en contacto con los alimentos
Noel presenta el nuevo envase E-Close
Relevancia de los envases nanocompuestos en la estabilidad del jamón curado envasado al vacío
La industria catalana del packaging debate los nuevos retos estratégicos del sector
Información alimentaria en embutidos sobre la tripa natural y la envoltura artificial
El sector de los derivados cárnicos y, especialmente, aquellos operadores que producen y comercializan embutidos, deben estar muy atentos a las novedades legales en materia de información alimentaria sobre sus productos.
Efecto del nivel de oxígeno sobre la estabilidad oxidativa en productos frescos de carne de cerdo
Uso de la espectroscopía visible para evaluar las condiciones de almacenamiento de carne de cerdo fresca envasada en atmósfera modificada
Envases activos para la industria cárnica
Los envases activos están diseñados para incorporar intencionadamente componentes que liberarán sustancias en el alimento envasado o en su entorno y/o absorberán sustancias del alimento o de su entorno.
Relación entre las concentraciones de O2 y CO2 disuelto en chuletas de cerdo envasadas al vacío con la población microbiana y la vida útil
AINIA desarrolla un prototipo de inspección que capta la distribución de la temperatura en envases termosellados para detectar defectos
España: modificada la legislación sobre materias primas a base de PET reciclado para su uso en materiales y objetos en contacto con los alimentos
ITENE presenta en EMPACK un nuevo material de envase biodegradable a partir de fibras de lino
Færch Plast adquiere el área de envasado de Sealed Air en Europa
Hispack & Bta. 2015
Un reportaje fotográfico sobre la Feria Hispack & Bta. 2015, celebrada en Barcelona del 21 al 24 de abril.