El sector explica a las empresas cárnicas el programa voluntario para controlar el etiquetado de Duroc
FECIC, ANPROGAPOR y ANPS han presentado esta mañana, en Madrid, a una treintena de empresas el Programa de Autocontrol del Etiquetado Duroc.
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¿Qué tolva se adapta mejor a mis necesidades? Aquí puedes comparar las características de diversas tolvas comerciales.
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FECIC, ANPROGAPOR y ANPS han presentado esta mañana, en Madrid, a una treintena de empresas el Programa de Autocontrol del Etiquetado Duroc.
Fernando López (Granada) ha quedado en segundo lugar y el tercer premio ha sido para Gustavo García (Castellón).
Tendrá lugar del 17 al 19 de septiembre en IFEMA. Mediante la inscripción al Congreso se puede acceder de manera gratuita a Meat Attraction, feria líder del sector cárnico.
FECIC, ANPROGAPOR y ANPS presentan el Programa de Autocontrol del Etiquetado Duroc (PAED) a la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del MAPA.
La industria cárnica está comprometida con la mejora de la sostenibilidad, y apoya iniciativas como la elaboración de la “Guía para la elección sostenible de los envases de la industria cárnica”, cuyo objetivo es fomentar y promover el reciclaje de los envases y mejorar el diseño de estos para reducir su impacto ambiental.
IRTA y ANAFRIC se proponen trabajar juntos en proyectos de investigación conjuntos, en la creación de servicios y contratos de desarrollo tecnológico, así como en temas de transferencia e innovación.
Las empresas asociadas a ANICE piden a la Administración que establezcan normas más estrictas para acabar con las prácticas comerciales desleales.
Las marcas con las que sale a este mercado son Oro Blanco (jamón y paleta de cerdo Duroc) y Airesano Black (jamón y paleta de cerdo Ibérico).
Casa Sendra participa desde hoy en el Salón Gourmets, que se celebra en Madrid, con un espacio en que destaca su última novedad, la Somalla Sendra Trufada, con la que celebra sus 170 años de existencia.
El consumo de la carne de cerdo es imprescindible “porque contiene las proteínas necesarias y su perfil lipídico se asemeja al que necesita nuestro organismo”.
El sector representa el 2,2% del PIB total español y el 13,8% del PIB de la rama industrial, con un 4,2% de la facturación total de la industria española.
El acuerdo establece las bases para desarrollar y ejecutar actividades de interés común en el ámbito del sector cárnico.
Se trata de la feria más importante de Portugal y la referencia para la industria de alimentos y bebidas, el canal Horeca, la distribución y el comercio detallista.