Página 25 de Artículos sobre carne en Notas de prensa

En la cuarta edición de Meat Attraction, la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) destacará con su Pabellón Agrupado. Con una localización inmejorable, ocupará un espacio de 240 m² en el pasillo central del pabellón 4 de IFEMA, frente al escenario de Factoría Chef.

Durante los nueve primeros meses del año, las exportaciones se situaron en 36.644,81 toneladas respecto a las 32.097,93 del mismo periodo de 2020.

La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) y el centro de formación, innovación y desarrollo del sector cárnico, EDUCARNE, han firmado un acuerdo de colaboración estratégico, con el objetivo de poner en valor los productos Ibéricos y propiciar la capacitación de profesionales carniceros y charcuteros a través de formaciones especializadas en torno a los productos Ibéricos, curados y carnes frescas

La semana pasada se reunió en IFEMA MADRID el Comité Organizador de Meat Attraction, y confirmó las buenas previsiones de cara a la próxima edición, que se celebrará del 8 al 10 de marzo de 2022.

Un amplio documento que aporta información estructurada y útil para las empresas que quieran abordar la producción, comercialización y distribución de carne y de productos cárnicos ecológicos

La actual situación provocada por el incremento de los costes de la energía eléctrica, las materias primas y auxiliares (materiales de embalaje, logísticos, productos de limpieza, etc.), y los costes laborales, preocupan, y mucho, a las empresas cárnicas

La Interprofesional ha mantenido un encuentro con la Embajada de la República Popular China para presentar el Plan de Acción 2022 en el país asiático.

La empresa con sede en Mercazaragoza aterriza en el mercado B2C en España, y prevé expandir este modelo de negocio a otros países europeos próximamente.

El Embajador de Japón en Chile, Shibuya Kazuhisa, junto a una delegación de esa representación diplomática visitaron las instalaciones de la empresa, donde se procesa diversos cortes de carne de cerdo, que son exportados por la empresa a ese país, por casi dos décadas.

Junto a otras empresas y asociaciones el Grupo Operativo REDaPORC avanzará en la lucha contra los antibióticos, el uso eficiente de los recursos y la reducción de residuos.

España es el primer vendedor de carne de cerdo a China, al que siguen creciendo las exportaciones, un 27% en volumen y un 30% en valor, en los 8 primeros meses del año.

Splendid Foods se ha proclamado ganador del Premio Industria 4.0 por su proyecto para mejorar y optimizar la eficiencia del proceso de curación de embutidos por medio de Inteligencia Artificial y Big Data, convirtiéndose en la primera empresa del sector agroalimentario que logra este galardón.

Se reúnen en Lisboa las Organizaciones impulsoras de España, Francia y Portugal para hacer balance de la evolución del innovador programa de información y comunicación, ejecutado por primera vez de forma conjunta entre tres países, con el apoyo financiero de la Unión Europea (UE).

Eresma cambia de imagen, vuelve a sus orígenes y ensalza su alma rural, un pilar fundamental en su proyección profesional.

La gran final del Concurso Internacional de Cortadores, celebrada anoche en SEPOR puso a prueba a los 6 finalistas elegidos de entre las clasificaciones celebradas en ciudades de España y Japón.