Argentina fortalecerá el sector porcino
El Ministerio de Agroindustria de Argentina reunió a la cadena de valor porcina para consensuar herramientas que permitan fortalecer la actividad y fomentar tanto el consumo interno como las exportaciones.
Página 73 de Artículos sobre carne-de-cerdo
El PE reclama etiquetado obligatorio del país de origen de la carne y la leche
El Parlamento ha pedido ya varias veces el etiquetado obligatorio de los alimentos. Hasta la fecha, la Comisión no ha elaborado ninguna propuesta, con el argumento de que sería costoso para la industria.
Ranking de los principales mataderos alemanes en 2015
Tönnies, Vion y Westfleisch se sitúan como los tres principales mataderos de Alemania.
Dinamarca estrena el etiquetado para carne de cerdo con información sobre el bienestar animal
Esta nueva etiqueta ofrece a los consumidores una forma sencilla de escoger productos procedentes de animales criados con los mayores estándares de bienestar animal.
Aumentan las importaciones de carne de cerdo japonesas
Japón ha incrementado sus importaciones más de un 20%, en comparación con el mismo período del año pasado.
Puerto Rico abre su mercado a la carne de cerdo brasileña
Puerto Rico ha aceptado el Modelo de Certificado de Salud Internacional (CSI), propuesto por el Ministerio de Agricultura de Brasil.
UE: salida al mercado de la carne de cerdo almacenada
Del total de las 89.000 toneladas de carne de cerdo que se acogieron al almacenamiento privado, el pasado 1 de mayo salieron al mercado 60.000.
Alimentaria 2016
Reportaje fotográfico sobre la Feria Alimentaria, celebrada en Barcelona del 25 al 28 de abril de 2016, un centro de negocios internacional para todos los profesionales de la industria de la alimentación y bebidas.
Efecto de la restricción proteica sobre crecimiento, calidad de la canal y grasa en cerdos pesados
La restricción proteica durante el crecimiento, puede mejorar las características de la carne de cerdo destinada a producto curado.
Prevalencia del olor sexual en cerdos de granjas españolas
La presencia del olor sexual puede afectar a la calidad sensorial de la carne de cerdo ya que los malos olores y sabores pueden ser detectados por los consumidores.
Rabobank: Las importaciones chinas de carne de cerdo impulsan el mercado mundial
El principal desafío en los mercados mundiales sigue siendo equilibrar el exceso de oferta en los EE.UU. y la UE con la demanda de importaciones de China.
Aumenta el consumo de carne de cerdo en Centroamérica
Según informa el Ministerio de Agricultura español en su boletín de noticias del exterior, los centroamericanos están comiendo cada vez más carne de cerdo.
Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo siguen su tendencia al alza
Durante el primer trimestre se ha exportado un total de 164.900 toneladas, un 77,8% más que durante los tres primeros meses del año 2015.
Previsiones del USDA sobre la producción mundial de carne de cerdo
El USDA prevé una producción mundial de carne de cerdo de 109,3 millones de toneladas, una disminución del 1%.
Importante aumento de las exportaciones de carne de cerdo de la UE a China
Las exportaciones de carne de cerdo a China aumentaron más del doble (de 432 millones a 934 millones de € ) en 2015, lo que demuestra la importancia de la carne de cerdo en las exportaciones de la UE a China.
La FDA toma medidas para retirar la autorización del carbadox en porcino
El medicamento puede dejar trazas de un residuo cancerígeno.
