Página 11 de Artículos sobre carne-de-cerdo
UE: oferta limitada de cerdos y precios estables tras la subida
A pesar de la oferta limitada, los precios del cerdo se han recuperado en general en el norte de Europa, si bien el mercado de la carne está luchando por integrar plenamente estos aumentos.
Portugal: el sacrificio de cerdos disminuye nuevamente en 2023
Los sacrificios de cerdos en Portugal, en 2023, respecto a 2022, muestran una reducción del 3,3% en el número total de cerdos sacrificados (-130384 cabezas).
Efectos de la suplementación con glicerina, vitamina C y niacinamida sobre las características de la canal y la calidad de la carne de cerdos de engorde
Aumento importante en las exportaciones rusas de porcino en 2023
Después de una disminución en 2022, las exportaciones de productos porcinos aumentaron un 59% en 2023.
En 2023 las exportaciones españolas de carne de cerdo disminuyeron nuevamente
Durante el pasado año, las exportaciones españolas de carnes y preparaciones de porcino a países terceros disminuyeron en un 16%.
Resumen de la APSA 2023 (III): Bioseguridad, carne y genética
Antonio Palomo nos ofrece la última entrega del resumen de la APSA, centrada en las presentaciones sobre la carne de cerdo, la bioseguridad y la genética.
Las exportaciones agroalimentarias catalanas marcan un nuevo récord
Cataluña consolida el camino del volumen al valor de las de exportaciones agroalimentarias y supera por primera vez los 15.000 M€
Nuevo proyecto de etiquetado de los productos derivados del Porco Celta
Mediante un código QR, el consumidor podrá tener acceso a un certificado digital que asegurará la trazabilidad del producto que está comprando.
El 'Cochinillo de Segovia' más cerca de obtener la IGP
El objetivo de las 37 explotaciones de crías de cochinillo de Segovia es lograr la inscripción 'IGP Cochinillo de Segovia'.
Récord en el valor de las exportaciones de carne de cerdo de EE.UU.
Lideradas por México y un crecimiento generalizado en otros mercados, las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos establecieron un valor récord en 2023.
Primer envío de carne de cerdo belga a China desde que se levantó el embargo
Después de seis años, un contenedor belga lleno de caretas, orejas y morros de cerdo partió hacia China.
Los precios mundiales de la carne bajan en enero
Las cotizaciones de la carne de cerdo disminuyeron ligeramente debido a una caída de las compras de importaciones por parte de China y a los abundantes suministros de algunos países productores.
Nueva etiqueta belga sobre bienestar animal
La nueva etiqueta de bienestar animal "Mejor para los animales" se otorga a productos procedentes de animales criados bajo un bienestar animal más allá de los requisitos legales.
Italia detecta presencia del virus de la PPA en productos alimentarios importados de forma ilegal
Tras el hallazgo del virus de la peste porcina africana en alimentos importados, el Ministerio de Sanidad ha reforzado todos los controles "con carácter de urgencia".
¿Cuánta carne de cerdo produce e importa China?
Durante el pasado año 2023 China importó un total de 2,72 millones de toneladas de carne de cerdo y despojos, una disminución del 5% respecto al año anterior y la mitad de las importaciones de hace 3 años.