Página 29 de Artículos sobre canal
Manejo en cebo - La canal y la carne
Solemos confundir calidad de canal con la calidad de carne. Intentaremos abordar los puntos que hacen diferentes estos dos parámetros
Alternativa a la castración quirúrgica sin anestesia (I)
Bioseguridad en el transporte de canales
Presentamos una nueva entrega de la sección de bioseguridad sobre el APPCC en el transporte de canales.